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皮皮虾是公的好还是母的好，很多人选错，难怪壳多肉少，不会学着

时间：2018-10-12 19:56:13 来源：韩娟爱美食作者：皮皮虾点击：

皮皮虾是公的好还是母的好，很多人选错，难怪壳多肉少，不会学着

要说到皮皮虾这样的恶意种食物，很多人都是非常的喜欢的，并且吃皮皮虾这样的一种食物最好的季节其实就并不是现在这样的一种季节，而是在四月份到五月份这样的一种季节里面，这个时候的皮皮虾可以说是最新鲜好吃的一种食物了。但是很多人在挑选皮皮虾的时候会将它挑错，所以最后的皮皮虾吃起来可以说并不是很美味。皮皮虾是公的好还是母的好，很多人选错，难怪壳多肉少，不会学着。

其实很多人在生活当中不知道的是皮皮虾其实是分公母的一种虾，并且可以说的是要是很多人在选择皮皮虾的时候不注意呀，最后选择出来的虾吃起来的口感其实并不是很好。皮皮虾还有一个名字就是虾姑。它是一种肉质非常的鲜美，并且所含的水分是比较的多的一种虾肉，皮皮虾的蛋白质的含量是非常的高的，而且脂肪的含量是比较的低的一种美食，所以很多害怕发胖的人就可以多吃这样的一中年美食。并且皮皮虾里面的维生素和一些人体所需要的营养成分的含量其实也是非常的高。

其实选择皮皮虾的时候应该选择母虾，因为要是在春季，母虾产卵这样的季节的时候，肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口。所以选择母虾不光是营养物质相对来说是比较的丰富，还有就是这样的一种虾肉吃起来的口感相对来说会好上很多。

因为这个时候的皮皮虾要是选择母的基本上了里面都是鲜香味美的虾膏，并且肉质也是非常的饱满的一种状态，所以不管是营养价值还是味道和口感上都是非常的不错的。并且吃皮皮虾最好的吃法可以说是清蒸这样的一种做法，因为能够将皮皮虾里面的清香味给蒸出来，所以吃起来的口感也是非常的不错的。但是要注意的就是皮皮虾清蒸的时候其实腥味还是非常的大，所以在蒸这样的一道美食的时候还是要注意一点的就是想办法将这样的一道美食上面的腥味去除。

在清蒸皮皮虾的时候往水里面加上白醋然后在蒸，还有往盘子里面也放上白醋，这样清蒸出来的皮皮虾的味道可以说相对来说是比较的不错的，还不会有很腥的感觉。皮皮虾是公的好还是母的好，很多人都选错，难怪壳多肉少。

美味的饭菜真的是阻挡不了我这吃货的心，分享给你！

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