时间:2018-10-12 15:56:43 来源:昕味集作者:翻炒点击:
近期早晚温差大,而且今天冷明天热的,温度不固定,特别容易感冒。近期,大家一定要注意保暖,根据气温增减衣物,在饮食上一定要多补充新鲜的蔬果。今天,小昕就给大家推荐一些健康又营养的蔬菜,大家最近可以多吃点!
4.锅中热油,放入葱、姜、蒜、花椒粉炒出香味,下入肉丝,翻炒均匀。
5.加入料酒、适量生抽翻炒肉丝,放入干辣椒段,加入黄豆芽翻炒。
6.黄豆芽变软后,加入少许盐,大火翻炒,出锅前加入少许味精调味即可。
蒜蓉秋葵
1.秋葵洗净去蒂,备用。
2.锅中放入清水,滴两滴植物油,少许盐,水开后放入秋葵煮2分钟左右,捞出装盘。
白菜可清热解毒、利尿通便,木耳有丰富的铁、钙、维生素等营养物质。
3.葱切葱花、姜切丝、蒜切末备用。
4.锅中热油,放入花椒粉、葱花、姜末、一半的蒜末炒出香味,下入肉片翻炒变色。
5.下入白菜翻炒,待白菜有些变软的时候,倒入少许老抽上点色。
6.倒入木耳翻炒几分钟,把剩下的蒜末放入,翻炒均匀,关火。
番茄炒毛豆
番茄有丰富的维生素C,毛豆中各种维生素、矿物质等的含量很高。
2.番茄去皮切丁、姜切末备用。
3.毛豆洗净,沥水备用。
6.倒入毛豆翻炒均匀后,倒入番茄丁,加入适量盐、白糖,大火翻炒至番茄出汁。
7.倒入少许清水,炖煮至毛豆全熟,番茄汁浓郁的时候,再加入一部分番茄块。毛豆的软硬程度轻根据个人喜好调整,
8.改大火,翻炒收汁,如果要拌米饭就不要收那么干。毛豆和番茄都挺鲜的了,小昕建议不要加鸡精或味精了哦!
小白菜含有大量的胡萝卜素,并且是含有维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一了。
1.肉剁肉馅,放入姜末、葱末、盐、花椒粉、生抽、料酒、五香粉、少许白胡椒粉搅拌上劲,朝一个方向多搅一会哦。
3.锅中热油,放入五香粉、花椒粉、葱花、姜片爆出香味后,加入清水,煮开。
4.肉馅揉成3-4厘米的丸子,水微开后下入丸子,盖上锅盖中火煮几分钟。
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