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老北京人来天津，点名要吃这家店！正宗皇城老味儿，忒讲究！

时间：2018-10-12 15:16:17 来源：看天津作者：乾隆点击：

皇城根儿下的正宗的老北京味儿，

来天津啦！

还记得天河城日日爆满的御提小馆吗？

又开新店啦！

新坐标:红桥区大丰路陆家嘴5楼

传统不守旧，创新不忘本。

小馆内的木桌木椅

“古色古香” “别有情调”

细节处也颇有老北京的味道

戳视频，

1分钟带你感受老北京胡同的小馆▼

点评满满的全五星好评！

都透露出吃货们对京味儿菜的热爱，

俩字概括：讲究！

京点拼盘

豌豆黄、红豆糕、驴打滚和艾窝窝，算是最具有代表性的四种京味小吃一网打尽。

非常传统的老北京小吃，几乎无人不知无人不晓，软糯香甜可口，好吃到根本停不下来的节奏！

豌豆黄的豆子味很浓，味道香甜，清凉爽口。艾窝窝是一种糯米做的甜食，里面有桃仁、芝麻等馅料。红豆糕的口感和豌豆黄差不多，但是里面真的能吃到红豆，满满的幸福感。

燕麦紫薯配南瓜

年销量万斤的紫薯南瓜，外面撒上燕麦，口感非常棒。南瓜很软糯，紫薯香甜，咬一口再蘸上些燕麦，是最爱的一道菜没错了！

大卤核桃花生

御膳房的经典菜，正宗的现在已经很难吃到，没想到小编在这里找到了！造型很独特，精致。五香卤水味浓郁，花生，核桃软嫩略脆，营养十分丰富。

小吊梨汤

小吊梨汤是老北京一道秋冬季的热饮，当时的北京城盛行这种饮品，堪与豆汁齐名，京城的大街小巷，饭馆酒肆，都有它的身影。

梨汤的口感粘稠滑爽，小编可是一口气喝了三杯，浓郁的梨子味遍布整个口腔，解渴却又不甜腻。

御提烤鸭

师傅刀工精湛、技术娴熟，很快就把香喷喷的烤鸭端到了我们面前。鸭皮泛着油光，鸭肉酥而不烂，每一块都带皮带肉，油脂分泌得刚刚好！

一大口吃下去，太过瘾了！面粉的醇香、大葱的甘甜、鸭肉的鲜嫩，柔韧的面皮与满是汁水的鸭肉伴随滑润的鸭油层层重叠，在味蕾中绽开一朵花，心里充满了满足感。

老北京炸酱面

老北京炸酱面，灵魂都在酱里！肥瘦相间的肉丁，让炸酱面第一次在口腔中显得如此具有存在感！小编至今还能想到肉丁在口中被咀嚼融化的味道。

黄豆、黄瓜丝、萝卜丝、芹菜丁、白萝卜丝会配套上桌，将这些五颜六色的小菜全部放进碗里，搅拌均匀后开动！

鱼头爱上面

爱吃鱼头的看到这道千万小心你的口水！鱼肉十分入味，没有鱼腥的味道，连不是很爱吃鱼的小编都很喜欢！名字也很浪漫，蔬菜面也是既营养又好吃！

招牌牛肉烩饭

一份足够3个人吃，软烂的米饭浸泡了牛肉汤汁，里面的牛肉块相当实在，还有蘑菇和白菜，香香的，很多朋友都吃出了小时候的味道。

乾隆白菜

相传乾隆曾在除夕夜，来到北京一家小馆吃了一道麻酱拌白菜，谁想乾隆皇帝吃后连连称赞还给小店赐了名。那道流传至今的麻酱拌白菜便是如今的“乾隆白菜”。

麻酱+芥末，经过老师傅们固定的比例调和后，酸爽开胃！非常适合饭前吃！

鹿肉烧鲜蘑

比较创新的烹调方法，用鹿里脊炒杏鲍菇，鹿肉鲜嫩，杏鲍菇滑爽，风味独特。色香味俱全，赞不绝口！

酥皮小豆腐

被这道菜惊艳到了，豆腐几乎是入口即化，带着一份小料酱碟，蘸着小料吃咸咸的口感，外层脆皮本身也是咸口，相当好吃！

这家店把京调风韵表现的活灵活现，在这里就仿佛置身于北京老胡同中。

大红灯笼高高挂，刚进门两侧老榆木窗台敷面，桌椅全部采用花梨木，纯手工制作的门帘，营造半封闭的用餐环境。

大厅很宽敞，设有四人的散座，八仙桌和太师椅，让人感受到浓浓的京味。在这里你还能清楚的看到我们京味大厨们现场烹制美食的过程，所有制作都公开透明的展现给每一位吃客。

单间的设置也非常巧妙，可同时容纳15人，不仅设有圆桌，还有木质床榻。屋外车水马路，屋内把酒言欢。

御提小馆陆家嘴店就在天津市红桥区大丰路25----29号陆家嘴商场五楼512，地铁1号线西北角站哦！

御提小馆天河城店在天津市和平区天河城四楼401，地铁三号线和平路站哦，想去哪个都可以

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