时间:2018-10-12 08:20:26 来源:小五的吃喝玩乐作者:鱼胶点击:
昨晚,一场秋雨,天气乍一下凉了。爱美的姑娘,烦恼的是秋衣还没有备好,怎么秋天就来了?除了美美的秋衣,其实秋天还有烦人的秋燥,虽然有各种润肤露,但肌肤还是缺水的状态。中医讲究外敷内养,除了外在的补水,各种滋润的汤水也很重要。
来吧,准备一个电炖锅,花点小心思,临睡前把食材准备好,一周七天不重复。想想每天起来,有一盅暖暖的,适合自己,味道美美的汤水喝,起床也并不是那么困难了。一盅汤水,开启美好的一天!
【做法】备好鱼胶与红枣;鱼胶与红枣洗净,加入开水,放入炖盅;选择“慢炖”,隔水炖煮2个小时即可食用,若喜欢吃甜的,可以适当加点冰糖。
星期二 西洋参炖鱼胶
【做法】准备好鱼胶、西洋参,瘦肉先氽过血水;将清洗干净的鱼胶、西洋参与瘦肉放进炖盅,加入开水;放进电炖锅,加入足量开水,选择“慢炖”2小时,食用时加入一点点盐调味即可。
【食材】鸭肉100g、薏米20g、绿豆20g、姜3片、开水300ml、盐适量
【做法】准备好鸭肉、薏米与绿豆;鸭肉与姜冷水下锅煮开以氽去血水,薏米与绿豆洗净;将鸭肉、薏米与绿豆放进炖盅,加入开水,选择慢炖2个小时;食用时,加入盐调味即可。
【做法】老鸭去皮切块;冷水下锅,煮开,氽去血水;橄榄洗净;用臼子锤几下,让其有裂缝;将老鸭与橄榄一起放进炖盅,加入开水,选择慢炖2个小时;食用时,加入盐调味即可。
【做法】油甘洗净,用小刀隔开;瘦肉氽水后与油甘一起放入炖盅;隔水慢炖2个小时左右;加点盐调味,取出即可食用。
星期六 松茸鸡汤
【做法】准备好松茸,用清水清洗干净;用冷开水泡发1个小时左右;鸡肉处理干净,氽水后与松茸一起放进炖盅,隔水慢炖2个小时左右;加点盐调味,取出即可食用。
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