豆腐吃多了会肾结石!一位老人在医院取出来了整整420颗石头

时间:2018-10-12 02:35:08 来源:51养生网作者:豆腐点击:

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豆腐中可能增加肾结石风险饮食因素主要有:酸、嘌呤和

酸而言,由于豆腐制作过程中,会挤去部分,因此可大大降低豆腐酸的含量。据相关研究数据显示,市场上19种豆腐中有18种属于低食品,另一种也只是稍微多一点。

虽然豆中含有比较高的嘌呤,但是,在制作豆腐过程中,由于豆经过浸泡、挤压浆等,嘌呤含量大幅下降,已经不属于高嘌呤的食物了。

其实豆腐中的反而对肾结石患者有利。有研究发现,摄入正常质含量的饮食,同时限制动物的摄入比传统的低饮食具有更好的预防结石复发的作用

由此可见,肾结石患者是可以豆腐的,但建议优先选择豆腐和南豆腐

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