网红肉松小贝做法大揭秘,做法简单,口味咸香十分美味

时间:2018-10-12 00:50:28 来源:烘焙美食mp作者:肉松点击:

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今天要介绍的这个是一个糕,口感细腻,回味悠长!听朋友说是之前的网红产品。说是喜欢的人非常的多,需要排队好几个小时才能买到,既然大家都喜欢那么我们就做一个教程,让大家在家里制作一个。就不需要在那么天气里去排队了!做法简单 口味咸香十分美味,希望你也会喜欢

松小贝

所需食材:3个、低筋面粉70克、牛奶55克、玉米50克、细砂60克、沙拉酱200克、海苔松约350克、柠檬汁几滴

制作步骤:

1.首先将清分离到两个干净的容器中,中加入食用玉米搅打均匀

2.然后筛入低筋面粉,搅拌至顺滑细腻状态,但不要搅拌过度,以免面粉起筋

3.清中加入细砂柠檬汁,用电动打器高速打至硬发泡,即提起打器带出的霜呈直立的尖状。取1/3的霜放入糊中,用刮刀翻拌均匀,注意不要划圈搅拌

4.再放入剩下的霜继续翻拌均匀,取适量面糊放入裱袋中,裱袋前端剪小口.

5.烤箱上下火200度预,烤盘中铺,在上面挤出直径约5cm的圆面糊,注意每个面糊之间要留空隙,以免烤制时糕膨胀粘连。放入预好的烤箱中层,温度改为上下火180度烤约15分钟

6.将烤好的糕胚晾凉,在糕胚上涂适量沙拉酱,然后合上另一片糕胚

7.再放到松中裹满松即可,可以先裹一面,这样就不会搞的糊糊的了

8.香酥美味松小贝就做好了!自己或者打上装盒送人也是倍儿有面子哦!

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