时间:2018-10-11 23:46:10 来源:小傅说天下作者:墨西哥点击:
1、冰岛的仲冬节
这个节日起源于19世纪,类似中国的冬至节,为了纪念挪威众神和回顾冰岛灿烂历史,发酵的鲨鱼肉被定为了节日食物。发酵鲨鱼肉Hákarl在冰岛很受欢迎,做这个小吃要进行对无危害的鲨鱼晒干后发酵的过程,鲨鱼往往要晒4到5个月。臭鲨鱼不仅味道奇臭还有很强烈的氨水味,这绝对是一道挑战你味蕾的“美食”。
2、忏悔星期二
忏悔星期二又称“油腻腻的星期二”,是基督教在四月斋前举行的狂欢盛宴,在欧美地区颇为流行。国王蛋糕是忏悔星期二的必备美食,扭成麻花状的面包上面覆盖着一层薄薄的冰沙和绿色、紫色、金色的糖果。
国王蛋糕里通常会藏有一些幸运符,比如一个头戴王冠的国王模型,一个瓷制婴儿饰品,或是一个镀金豌豆。在路易斯安那州,吃到带有婴儿饰品那片蛋糕的人就要举办下一次的纪念派对,还要负责制作下一个国王蛋糕。
3、墨西哥亡灵节
从10月31日起,墨西哥举国度“亡灵节”。11月1日是墨西哥的“幼灵节”——祭奠死去的孩子,11月2日是“成灵节”——祭奠死去的成年人,这两天通称为“鬼节”。墨西哥的这一节日,既与西方的“万圣节”有相似之处,又不完全相同。墨西哥亡灵节是以印第安土著文化为主导的印第安文化和西班牙文化结合的产物。
从墨西哥北部到尤卡坦州,人们为悼念故人而准备祭品,比如骷髅糖、玉米粉蒸肉、烈酒、万寿菊和亡灵面包。亡灵面包是烘焙而成的大块面包,糕点师将其制作成人和动物形状。
4。苏格兰的彭斯之夜
罗伯特.彭斯是苏格兰人民最钟爱的民族诗人,后人为了纪念他,每年1月25日为彭斯之夜。人们会在彭斯之夜上朗诵他的诗歌。享用苏格兰传统食品肉馅羊肚,它是将羊心、肝脏、肺切片,与洋葱、燕麦、调料慢炖,至羊肚呈油光发亮的棕色为止。上菜前由穿传统服装的风笛手吹奏传统音乐,餐后朗诵彭斯的诗歌,跳苏格兰舞蹈。
5.印度排灯节
排灯节,又称万灯节、印度灯节或者屠妖节,是印度教、锡克教和耆那教“以光明驱走黑暗,以善良战胜邪恶”的节日。在每年的10月到11月,印度的印度教、耆那教、锡克教联合举办一场为期5天的排灯节,缤纷色彩的油灯展览、味觉享受的小吃盛宴。由鹰嘴豆、印度酥油、糖和小豆蔻制作而成的杏仁奶糕当数排灯节的最佳小吃。
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