时间:2018-10-11 14:06:44 来源:51养生网作者:早餐点击:
中国人的早餐比西式的早餐丰盛太多了,很多人都知道有些早餐不健康,比如油条,所以他们特别注重营养搭配。但是,你知道吗?你认为的营养搭配其实会“伤身”的。多少人都在傻傻犯这个错误?以至于等到生病住院了才叫苦连天……和51养生网小编去看看。
很多人认为早餐要清淡所以一碗清粥搭配一点小菜是完美的搭配,然如果你粥配的是腐乳以及酱菜那就完了,这些都太咸了,钠含量太高,且加工食品添加防腐剂,常吃容易伤害肝、肾。而且此种搭配缺乏蛋白质。所以吃粥的时候不要吃酱菜可以配荷包蛋以及瘦肉。
很多人的早餐是牛奶再配一个鸡蛋,认为营养价值特别高,可以补充一天流失的营养,但是事情往往不是这样的,二者的蛋白质含量高,饱腹感强,吃完后通常吃不下别的东西,会昏昏欲睡。这是因为体内缺乏人们工作、学习所需的葡萄糖。如果你选择牛奶那么可以配些麦片或者面包。
又到了露肉的季节,所以早晨很多人为了减肥都会选择零食比如全麦饼干什么的,但是饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿。也会导致营养不良适得其反了。所以早晨不能用零食代替,不如来跟黄瓜吧。
有些人为了可以多睡会往往都是卡着点上班的,这个时候就造成了吃不上早餐就会选择随便吃点或者不吃等中午,但是这样会引发低血糖、胃炎、胃溃疡、增加胆囊结石风险、月经不调、盆腔炎等等
早餐越早越好
有晨练习惯的人都会清晨5、6点起床,然后会马上吃早餐,这样虽然会补充身体所需的东西,但是对于健康是健康无益,还可能误伤肠胃。我们都知道气床先喝杯水,活动半个小时然后再吃早餐是最好的。
早餐绝对不能选这八大食物,发胖事小,致癌事大!多少人全中……
试想一下每天早晨有多少人会吃到含糖的谷物?这一点都不让人惊讶。它的方便快捷是显而易见的,如果你选择不含糖衣的谷物,当然是对你的身体有好处的。但是在我们生活中大量的谷物实际上是有糖衣的,事实证明你在不知情的时候也可以摄入大量的糖分。过量的糖分会让减肥变得更加困难。
油炸食物在英国被认为是“工人早餐”,它是油腻、高脂肪的食物。对于大多数男性来说,它的卡路里含量特别高。用脂肪包着的香肠或是亚硝酸盐丰富的脂肪培根、黄油炒鸡蛋、土豆煎饼或薯条,食物一旦经高温油炸,其中的各种营养素被严重破坏。当你正在工作时,你的热量燃烧将会减小,日复一日,你会发现自己逐渐发福。
根据研究:18个人里有1人会因为煎炸食物而患上肠癌,根据世界癌症研究基金会研究,因摄取大量的煎炸食物,患上癌症的几率也会提高到63%。你可以将每天早餐改为健康的烤番茄和蘑菇。
3.松饼
松饼也是我们经常作为早餐吃的食物,可以从熟食店、三明治店或者咖啡厅里买到,通常是因为要迟到了就顺便拿着它。这个食物中也含有大剂量的糖分,会导致糖分的摄取过量。因为松饼是一个相对廉价的生产过程,也许通常大于在家里自己制作的,因此它含有高卡路里的热量,千万不要被低脂肪的水果松饼所愚弄,因为里面确实含有或多或上的糖和脂肪。如果你喜欢吃松饼,那就请在家里做吧!
4.煎饼
一个煎饼通常是由面粉、鸡蛋、牛奶和黄油的混合物。这个组合几乎就使一个完整的全脂牛奶。面粉是简单的碳水化合物,可以快速分解,会造成胰岛素的迅速升高,这个时候必须配合新鲜的水果,如果一旦你的血糖飙升到最高值,卡路里的含量也是最高的。如果你喜欢吃煎饼,避免盒装,并尝试伴有纯奶酪或者香草酱一起食用,一般情况下,这是菜单上最好的早餐食物。
5.面包圈
作为早餐食物的面包圈同样是一个不健康的食物,普通的面包圈并不可怕,最多是经过煎炸程序后的食物,但是它里面经常含有糖分和碳水化合物。它们都会导致胰岛素迅速上升到最高,一旦你将它与奶酪组合在一起,食物中的饱和脂肪和卡路里将会大幅度增加。最健康的方法是选择一些小麦面包圈和以坚果、黄油成分为主的奶酪,同时还可以保持一整天的精力。
中医学指出,早上肠胃要尽量避免受到刺激。而太辣的食物明显是对我们的胃会产生刺激,所以太辣的食物不宜当做早餐。
未经加热的食物不宜当做早餐。很多人为了赶时间,经常前一天晚上就做好第二天早上的饭。保健专家指出,这是很糟糕的做法,隔夜饭菜经过一个夜晚的存放,会产生一些微生物的变化而导致不良细菌产生,很容易“病从口入”。
8.熟食卤菜
像熟食卤菜这样的食物不宜当做早餐。原因和上面的第二点一样。90%的熟食都需要加热后食用,同样是因为预防病菌的滋生。另外,尽可能食用自己亲手烹制的熟食,因为在菜市场里的买回来的即便口味很不错,但却难保时间是否新鲜。
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