时间:2018-10-11 11:00:44 来源:神奇趣闻作者:冬瓜点击:
秋天的好菜真不少,又新鲜又营养,价格还很亲民。秋风一起,昼夜温差一大,人总会有点这样那样的小不舒服,小问题我们都可以用饮食来调理的。最近睡眠很不好,心情有些燥,去菜市场买了些“它”,准备调理自己的同时,也维护家人的身体健康。秋天如果用“它”熬汤,理气安神睡眠好,8块钱煮一锅,全家受益!它就是冬瓜,今天的这锅平菇冬瓜汤,汤看起来很清淡,喝起来却很有滋味,就像生活一样看似平淡,实际酸甜苦辣都具备,平菇和冬瓜的搭配可以理气润燥,安神助眠,8块钱的成本也很低,给家人熬一锅,全家都受益。
By 德寿素厨房
配料:
冬瓜 530克、平菇 230克、鲜枣 27克、精盐 适量、胡椒粉 微量
烹饪步骤:
2.切好。
4.加入平菇、大枣和胡椒粉,煮熟就可以起锅了。
5、成品。
烹饪小贴士:
1、冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
2、由于冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。南朝医学家陶景弘说冬瓜“解毒、消渴、止烦闷。
3、平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用。
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