时间:2018-10-10 20:56:19 来源:美食酱作者:鸡翅点击:
食材:
鸡翅 香菇 青椒 大葱 大蒜 生姜 植物油 食盐 生抽 料酒 桂皮 八角 茴香 火锅底料
做法:
大葱生姜大蒜洗净,切碎,香菇洗好切两半,放旁边备用;接着处理一下鸡翅,清洗干净后,在鸡翅上划几刀,正反都要划,然后直接,在油锅里煎一下,煎好后捞出。
重新起锅,油热之后,倒进大蒜、生姜、大葱爆香,将桂皮、八角、火锅底料和茴香放进去,接着加入鸡翅,不断翻炒,加点食盐和生抽,再倒入一大碗水,将香菇加进去,焖煮,20分钟就可以出锅了。
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