时间:2018-10-10 16:10:58 来源:西栗作者:香蕉点击:
谁不喜欢吃香蕉?这是一种易于抓取及食用的水果,并且它也因其口味和许多健康益处而受到称赞。不过,香蕉是助排便,还是会使人便秘,是许多人争论的焦点。
香蕉含丰富营养物质,例如:它含有对维持血压很重要的钾;是天然的抗酸剂,能舒缓胃部不适等。而香蕉所含的纤维能保护肠道内壁,同时也是肠胃中健康细菌的食物,并且纤维有助于排除结肠中的毒素,利于缓解便秘。
根据营养师Ritu Arora的说法,成熟的香蕉改善了肠道综合症,让小肠中的微绒毛更好地发挥作用,进一步帮助消化和缓解便秘。不过,香蕉并不会神奇地治疗便秘。
既然香蕉能缓解便秘,那么为什么有人认为香蕉会使人便秘?答案可能跟香蕉是否成熟有关。
未成熟的香蕉(绿色)可能会导致便秘,因为它们含有高水平的抗解淀粉(resistant starch),这对身体来说很难消化。当有人患有腹泻时,未成熟的香蕉效果最好。
随着香蕉成熟,抗解淀粉的量减少并转化为糖。成熟的香蕉纤维含量相对较高,这是为什么长期以来香蕉被称可以预防和缓解便秘的原因。纤维会吸水,帮助大便轻松通过。
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