风土至上环保先行-儿童城

风土至上环保先行

时间：2018-10-10 14:16:17 来源：意酒网作者：产区点击：

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意大利葡萄酒向来以多样性和鲜明的风土特征而闻名。尊重环境、保护风土是意大利葡萄酒界奉行已久的理念，大大小小的酒庄也都以各自的方式走在可持续发展的道路上。

日前，托斯卡纳大区的斯堪萨诺的莫雷利诺（Morellino di Scansano DOCG）保证法定产区率先推行欧盟的“PEF产品环境足迹认证”（Product Environmental Footprint）。

“PEF认证”由欧盟制定，从多方面衡量企业的产品或服务在整个生命周期中，对环境影响的水平。对于葡萄酒产品的考核包括葡萄种植、装瓶、运输、饮用和回收等方面，从产品对气候的影响、化石和矿物资源的使用、是否造成环境污染和土壤酸化、土地占用情况等指标进行评判。获得PEF认证，证明酒庄在生产环节中具有出色的环境友好度。

斯堪萨诺的莫雷利诺（Morellino di Scansano DOCG）保证法定产区覆盖了托斯卡纳大区西南部格罗塞托（Grosseto）省内的七个市镇。斯堪萨诺（Scansano）的名字来源于当地的一个小镇，莫雷利诺（Morellino）是当地对桑娇维塞（Sangiovese）葡萄的称呼。

斯堪萨诺的莫雷利诺（Morellino di Scansano DOCG）保证法定产区是近几年托斯卡纳大区内发展最快的产区之一，多个著名酒商和生产商来到这里投资，使得这个产区的葡萄园价格上涨很快。这些生产商包括：著名的历史悠久的酿酒家族安东尼世家（Antinori）和花思蝶（Frescobaldi）家族；以酿造布鲁耐罗蒙塔奇诺（Brunello di Montalcino）葡萄酒闻名的碧安帝山迪（Biondi-Santi）酒庄；还有一些来自坎蒂（Chianti）地区的生产商。作为较为新兴的产区，斯堪萨诺的莫雷利诺（Morellino di Scansano DOCG）保证法定产区将对风土的尊重与保护作为实现可持续发展的基础。