时间:2018-10-10 13:46:28 来源:神奇趣闻作者:木耳点击:
白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,搭配木耳可促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
木耳中含有抗肿瘤活性物质,能有效增强人体免疫力,预防子宫癌、乳腺癌等恶性肿瘤,所以经常食用可有效防癌抗癌;木耳中含有生物碱和植物素,能有效化解肠道中的结石,使管道通畅。经常食用可有效将体内的结石逐渐缩小或消失。
木耳中含有丰富的铁元素,每1kg大约含1.85g铁,比菠菜的含铁量高出20倍,比猪肝的含铁量高出7倍,可以说是荤素食物中含铁量最高的食品。而铁元素是血红蛋白造血不可缺少的元素,所以可有效为人体补血,以达到美颜的效果。尤其是月经期间的女性,可适量食用木耳,以起到补气血的功效,但食用时,最好不要凉拌吃,以免造成身体不适。
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