时间:2018-10-10 10:01:25 来源:三十六32作者:倒入点击:
酸豆角炒肉末
原料
6.将酸豇豆倒入锅内,大火翻炒。
鲜百合小炒
用料:鲜百合1头、黑木耳1把、莴笋1根、胡萝卜1根、生姜2片、大蒜2瓣、盐适量、鸡精少许;
1.准备食材:鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干;黑木耳提前泡发,洗净;莴笋去皮,切片;胡萝卜去皮,切片;生姜、大蒜切片备用。
2.炒锅放油烧热,爆香姜片、蒜片。依次下入胡萝卜、黑木耳、莴笋大火翻炒断生。
3.最后放入百合快速翻炒至百合边缘变透明。调入盐和鸡精,翻炒均匀即可。
辣煸土豆条
材料:土豆3个、姜2片、蒜4瓣、干辣椒1把、小葱2根、植物油适量、食盐1茶匙、花椒粉2茶匙、辣椒粉2茶匙、孜然粉2茶匙
做法:1、土豆洗净,削皮,先切厚片
3、加入少许的细盐,颠簸几下使其混合均匀
4、静置1小时左右,土豆条会变软出水,然后控干水份,平底锅抹层油,将土豆条平铺
5、中小火煎制,中途翻动几次至表面微焦变硬,即可
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