虾仁炒青椒这样做,好吃又开胃,秒变家常下饭菜

时间:2018-10-10 09:56:13 来源:百姓的日常作者:青椒点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

仁炒青椒

食材仁、青椒、蒜、姜、、料酒、淀粉

做法

1.仁洗净控干放入料酒。放少量的淀粉拌匀待用。蒜切末,青椒切斜片。

2.锅放入青椒,蒜,,将青椒炒至断生了,出锅。将锅洗净,锅放温5--6成时放入仁炒熟放青椒炒匀,放入少量的出锅。

川味干煸肥肠

食材:猪大肠、青椒、椒、 姜、 蒜、豆瓣、、老抽、、适、鸡精。

做法

1、洗干净的肥肠切块,用焯熟。

2、青椒切段,姜蒜切片。

3、 椒嫌可以加干锅炒出虎皮。

4、倒入食用,再倒入肥肠,不断翻炒至金,待肥肠内全部液化倒入姜蒜椒,加一勺,一勺豆瓣,少许拌匀翻炒,加入青椒。

5、加入,鸡精,出锅。

香菇板栗鸡块

食材:鸡 2个、香菇 10朵、柿子椒 2个、板栗 1小碗、葱姜蒜 适量、干椒 6个、料酒 1勺、生抽 2勺、老抽 1/2勺、精 适量胡椒适量、食 适量

做法

1、将鸡剔骨切成小块,放入适量、料酒1勺、胡椒适量,腌制10分钟。

2、香菇洗净切片,青椒切片,板栗去皮、葱姜蒜和干椒切碎备用。

3、平底锅中放入少许,先将香菇煎一下,大致金即可,这样炒出的香菇口感更香,可以去除香菇的一些异味;板栗也放在平底锅中大致翻炒断生。

4、另起锅,锅中放入适量后,待后先下入干椒翻炒出咸味,一定要小火哦,以免椒糊了;再下入葱姜蒜爆香。

5、放入鸡块速翻炒,直至鸡块变色后下入板栗翻炒,待鸡块和板栗均炒熟后下入事先煎好的香菇,调入上色,最后下入青椒翻炒均匀,放入少量鸡精即可出锅。

欢迎在下方留言评论

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告