实用!10 个超简单的烹饪小知识,让你家饭菜更好吃!

时间:2018-10-10 08:06:01 来源:辽宁广播电视台生活频道作者:橄榄油点击:

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你有没有对自己

做过这样的灵魂拷问:

一样是

为啥人家做的好健康

为了解决这个问题

老妹儿整理了10条

容易被忽略的知识

这么,错不了!

1、不同,用不同

,用

煎炸,首选棕榈、椰子、橄榄

凉拌、沙拉,用大豆亚麻、小麦胚芽、特级初榨橄榄

2、不用迷信橄榄

橄榄的确比其他健康,但比较贵。双低(低芥酸、低硫苷)和橄榄成分很像,却比橄榄便宜不少,更划算。

3、煎炸过的得倒掉

用过的里含有上次煎炸时残留的有害物质,持续加会产生致癌物。

别心这点,因小失大可得不偿失呢。

4、少

老妹儿不太,但知道很多伙伴对它一往情深觉得特别香!

其实啊,这个香是因为含有 40% 的饱和脂肪,是橄榄的 3 倍。

所以多了一定会异常、心脑疾病也会跟着来,还是少为妙。

5、少

多必失。

得太咸,会、伤胃、伤肾、伤心、引发高压、骨质疏松……还可能增加患胃癌的风险

建议每天超过 6 克。

6、起锅时再放

起锅时再放散在食物表面,的时候可以感到明显的咸味,能有效控制量。

7、少

这里说的不是一颗一颗的零食,而是甜食饮料里加的

多了长,还会引起尿病、高压、冠心病等。

所以啊,少,更长寿。

可以试试木醇,它不会产生大量量,给人造成负担,口感还不错。

8、鸡精、味精要适量

鸡精其实是鸡味的味精,不比味精更有营养,也没更天然健康

鸡精、味精对人无害,不会产生毒素,时加点没关系。但别放太多,以免得太咸,摄入的太多。

9、少

,指的是生的状态为红色,做熟后颜色变暗的,如猪牛羊

太多红会增加直肠癌、乳腺癌、胃癌等的患病风险

一周不要超过 350 克,多、鸡

10、少喝鲜榨果汁

很多伙伴以为,果和果汁是同一个东西,不同状态而已。

事实上,它俩进肚里完全是两种结果!

榨成汁后,果的膳食纤维和抗氧化成分都被破坏了,取而代之的是扎扎实实的导致速上升。而且没有饱腹感,一不留神就喝多了……

老喝鲜榨果汁,会增加尿病和高脂的患病风险

厨房知识就介绍到这里

科学饮食

就从今天晚开始吧!

别忘了分享的人喔~

大伙平时有啥叫不准的事

就在文章右下角留个话儿

老妹儿肯定尽全力帮您整明

跟你唠,跟你说

让你啥事别往心里搁!

今天就到这吧,了个

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