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可乐鸡翅都吃过，但是你吃过可乐猪手吗，不爱吃肉的女儿也爱吃

时间：2018-10-10 05:35:29 来源：名门私厨作者：可乐点击：

今天小编教大家来做可乐猪手，味道非常好吃，做法和可乐鸡翅差不多。猪手营养丰富，女人多吃还能美容，喜欢的小伙伴快来试试吧。

食材

主料

猪手2个克、可乐1罐、姜5克、香葱5克、干辣椒3克

配料

香叶2片、八角2个、桂皮1块、盐5克、料酒10毫升、老抽5毫升、生抽10毫升、松子5克可乐猪手的做法

1、首先把猪手洗净，切成大块，煮锅中烧水，冷水把切好的猪手下入锅中。

2、猪手煮3分钟后，撇出沫子，捞出到清水中，用清水洗净备用。

3、锅中倒入洗净的猪手，倒入姜片5克、葱段5克、料酒10毫升，大火烧开后，盖上盖子转小火炖30分钟。

4、锅中加入少许油，油温5成热的时候 ，下入煮好的猪手，煸出油。

5、猪手煸出油后，锅中加入5克姜丝、八角2个、香叶2片、桂皮1块，翻炒均匀。

6、锅中炒出香味后，加入生抽10毫升、老抽5毫升上色。

7、最重要的一步来了，锅中在倒入250毫升的可乐，在加入和可乐一样的清水 用大火烧开。

8、大火烧开后，转中小火，盖上盖子 炖30分钟。

9、小火炖30分钟后，开盖加入盐5克，大火收汁。

10、大火收干汁后，装入盘中 在上面撒点松子 葱丝，这样一道好吃的可乐猪手就做好了，小伙伴们学会了吗。

小编贴士

1、猪手要趁热吃，凉了就会变硬 不好吃了 ，凉了口感很差。

2、煮猪手的时候 用快递扎一下，能扎透就可以了 。喜欢小编的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

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