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东北人最不能割舍的4道菜，每个都是经典，南方人：白送都不吃

时间：2018-10-10 05:20:33 来源：龙龙谈美食作者：东北人点击：

在我们的印象中，东北是一个比较豪爽的地方，而且东北人是特别喜欢喝酒的，也特别喜欢交朋友，到了东北以后，你会发现他们的饭菜都是很大份的，就像东北人的性子一样，十分豪爽，简单的说就是分量大，所以如果你到东北游玩的时候，出去吃饭一定要谨慎，今天带大家看看东北人最不能割舍的4道菜，每一个都是经典，不过南方人看到以后却表示：白送都不吃！

首先第一个就是铁锅炖大鱼了，在东北，这种铁锅是非常常见的，而且必须是用柴火炖出来的才是最好吃的，很多东北人都特别喜欢吃这道菜，可以说是东北人最不能割舍的一种了，也是东北比较经典的一道菜，不过在南方人眼里，这道菜太重口味了，而且分量也太大，就算白送给他们，他们都不吃。

第二个就是猪肉炖粉条了，这个是东北特别经典的一道菜，如果说东北最具有代表性的一道菜，肯定是猪肉炖粉条了，很多人到了东北以后，都会专门品尝一下这个菜，不过在南方人的眼里，这道菜的分量实在是太大了，而且吃起来有些油腻，南方人吃饭都比较精致，分量也很少，这样的菜，怪不得他们不能接受。

第三个就是东北的大拌菜，就是把胡萝卜丝，白菜丝，还有豆干丝，用开水烫过以后，在里面加一些黄瓜丝，还有凉皮，用调味料把他们凉拌一下，吃起来特别的好吃，但是南方人吃的东西都比较精致，这样胡乱搅拌在一起的菜，他们肯定是不喜欢的。

第四个就是排骨豆角贴饼子了，这个也是一个炖菜，下面炖的是排骨和豆角，在炖的时候，上面贴一个玉米面饼子，等到拍下面的排骨和豆角熟了以后，上面的玉米面饼也已经熟了，这样的饭菜在北方特别受欢迎，但是南方人对却说：白送都不吃。你觉得这些菜怎么样呢？

知道厨师的生活是怎么样的吗？你了解厨师吗？

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