儿童秋季菜谱

时间:2018-10-09 22:21:21 来源:厚德载物20716548作者:翻炒点击:

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红萝卜丝炒儿童谱)

材料

【材 料】 红萝卜丝 300公克 3颗蒜末 10公克 葱 15公克

【调 味 料】 鸡粉 少许 1/2小匙 香 少许

做法

1. 锅倒入2大匙,加入蒜末爆香。

2.於作法1的锅中放入红萝卜丝炒至微软,放入所有调味料拌匀,再加入打散的液拌炒入味,最后撒上葱炒匀即可。

儿童强力篇----

材料

2个,葱,鸡精,胡椒粉少许。

做法

将小洗净控干份,放入所以材料搅拌均匀。

取一平底锅用大一点的勺子,用勺子盛入一勺倒入锅中烙成圆形。

小火烙2分钟后在翻面烙至两面金便可。

儿童意面

材料

主料:西红柿1个,洋葱碎1/4,胡萝卜碎半根,蘑菇碎1个,熟排骨碎2块,蒜碎1瓣,以上主料全部切碎,调味料:汉斯意面酱125g,番茄酱2匙,红葡萄酒2匙,卡夫香肠式奶酪1根,半匙,MIX的香料半匙,橄榄1匙

做法

1、先煮字母意面约15分钟左右,煮熟后用冷冲一下;

2、锅内放,然后将切碎的排骨、蒜碎、半份洋葱碎翻炒片刻;

3、倒入汉斯意面酱、胡萝卜碎、蘑菇碎和剩余的洋葱碎继续翻炒;

4、倒入红葡萄

5、适量

6、小火将以上材料煮15分钟;

7、最后将卡夫奶酪条放入融化后即可关火;

8、最好洒MIX的香料入味

将做好的意面酱浇在煮好的意面上即可

栗子煲鸡----养生老火

材料

小母鸡半只,板栗350克,姜数片,

做法

1.板栗去皮洗净备用。

2.小母鸡洗净砍成大块,放进锅里注入清8碗,加入姜片。大火烧开15分钟后(要注意把浮沫撇掉),加入板栗再次烧开后转小火煮40分钟,熄火前下调味就可食用

开胃藕丁炒

所谓当季就食当季冬季真是的藕出产时期,最近胃口怎么好,又不能的所以准备做道藕丁炒,够我和美男下!依然先来讲食材:藕生用寒,有清、止散瘀作用;含有和膳食纤维,能与人体内胆酸食物中的胆固醇及甘三酯结合,使其中排出,从而减少脂类的吸收;含有鞣质,能增进食欲,促进消化开胃健中;富含微量元素,有明显的补益气。整个就是个好食材!废话不说,上了!

材料

主料:藕两节(去皮切丁),猪丁2人份,配料:生姜切丁,干椒二个,四川特产,椒几颗,

调料:淀粉(嫩粉),料酒,,鸡精,

做法

1、腌制猪丁:放入淀粉、料酒、、少许生姜丁、椒几颗,搅匀即可

2、锅里放,倒入腌制好的猪丁,速翻炒,丁变色马上起锅。这样起来口感才好

3、锅里加少许,烧,放入姜丁、干椒爆香再放入藕丁,速翻炒。藕丁炒稍熟时放入一小勺、1/3小勺(调色)、少许,翻炒再倒入丁,起锅时加入适量、味精

诀窍:

1、莲藕要挑选外皮呈褐色、肥厚而的。买时可以闻下,如果发,有异味,则不宜食用

2、莲藕分大的红藕和较小的百藕,红藕甜儿容易软,丝多适合。炒食的话选择个较小的百藕,微甜而脆,十分爽口

3、莲藕可生食也可做,炒时不易时间过长。加根据自己口味来添加,锅里加时一定要少加不然口味容易过重。

什锦山

色彩艳丽、食欲十足、营养丰富

材料

棍山怀山,200克,玉米粒,150克,青红椒,2个

做法

1、山去皮洗净、青红椒洗净,将它们切成玉米大小的丁。

2、锅中加开时将山粒和青红椒粒焯

3、锅中放少许,下山粒和青红椒粒,翻炒片刻后加少量鲜

4、然后加入、味精、,最后用淀粉勾芡即可。

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