孩子最爱这早餐,简单又好吃,10分钟上桌,上班也能睡到自然醒

时间:2018-10-09 13:30:37 来源:美美家的厨房作者:馒头点击:

导读:[db:简介]
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国庆长假,家有毕业班的娃,忙着补习,我是哪都去不了啦!好吧,干脆就在家里好好享受这个假期吧,老公要回老家,我在家陪娃,两个人的假期,格外清净格外省事。

平日里赶着上班,各种赶,赶着上班,忙着一日三餐,忙忙碌碌的,偶尔过过这种悠闲的日子挺不错的,为了早上睡到自然醒,提前蒸了一大锅馒,假期的早餐,就它啦!简单省事,做起来还

想偷早上它吧!

[老干妈炒馒丁]

食材 主料 馒一个 两个

辅料 适量 适量 香葱一根 老干妈一勺 孜然粉适量

过程

食材准备好,香葱用清洗净,切段备用,馒提前蒸好,冷馒比现蒸的会更好。

磕入碗中,用筷子充分搅打均匀。

冷馒用锋利的刀切成小正方形块。

将馒块到入液中,速用筷子翻拌,让每一块馒都裹上液。馒块倒入迅速搅拌,不然馒块立刻就将吸收了,表面就裹不均匀了。

炒锅中倒入两勺植物,烧至七成后倒入裹匀液的馒块,转中小火,将馒块煎至金色后盛出。馒块一定小火煎,翻,将四个面都煎至金

锅中重新倒入一勺,爆香葱段,放入老干妈,中小火炒出香味。

将馒块倒入汁中,反复翻炒1分钟,让馒块均匀沾上酱汁,撒入孜然粉,炒匀即可出锅。

小贴士

切馒块时不要切得过大,小小块的更容易入味。

老干妈和孜然粉都有咸味,所以调味的时候加一定不能过多。

美食不一定选材珍贵、烹饪精良,不一定好看但一定要好,冷馒裹上液,用老干妈煸炒一下好香好香,既好看又好,完了,一口彻底被它俘虏了。十分钟搞定的早餐,一定要试试!

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