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Khaan Buuz——蒙古人最爱的连锁快餐店

时间：2018-10-09 11:17:03 来源：萌想加盟家作者：蒙古点击：

在蒙古，有这样一家快餐店，因为这家店的存在，几乎没有西式快餐的立足之地，这家快餐店也因此成为蒙古最大的快餐连锁店，它就是Khaan Buuz，看读音就能理解：“可汗包子”，只不过是蒙古包子。

这家快餐店遍布蒙古，在俄罗斯也有几家分店，招牌有时并不统一，但是名字和色调基本都是绿色的。

这种类似饺子的东西就是这家店的招牌食物，是一种蒸饺，与北方烫面饺、尼泊尔莫莫类似，区别在于没有提供任何蘸料，无论是老陈醋还是酸辣酱。这样一份饺子价格约8000蒙古图格里克，约合人民币21元，馅料以牛肉和羊肉为主。

羊肉汤对于蒙古人来说非常重要，保暖御寒的功效比享受美食更加重要，因此在快餐店也能喝上一碗热乎乎的羊肉汤，对蒙古人来说是非常幸福的事情，不过咸味奶茶泡饺子的吃法恐怕很多人无法接受。

因为蒙古人爱吃肉，类似肯德基、麦当劳那样的西式快餐店含肉量实在太小，根本无法满足蒙古人的胃口，因此这样的本土快餐店就迅速俘获了蒙古人的心，基本上一顿饭在7000图格里克左右，无论是米饭套餐还是饺子、土豆沙拉，20块钱以内就能解决一顿饭。

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