寒露养生最好的食谱,照着吃就对了!

时间:2018-10-09 10:45:53 来源:西行驿站生活馆作者:洗净点击:

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天高昼暖夜来凉,木萧疏梧落

日享菊香播小麦,夜尝梨贝养脾肠。

传统节气养生一直以来都与饮食调养密不可分,寒露节气开始以后,气温明显进一步下降聪明中国人却懂得如何食物应对

食材

香菇、鸡、淀粉适量冬瓜300克,植物、精、姜、味精、麻适量

做法

香菇发、洗净;冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;

将锅内放入适量植物,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量煮开;

冬瓜球下锅烧至熟时,用淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香,即可出锅。

功效

补益肠胃,生津除烦。

食材

猪骨 600克、合掌瓜(佛瓜) 2个、姜适量适量

做法:

切成大块的猪骨洗净切。 合掌瓜也洗净切块。

将猪骨和合掌瓜及两片姜入锅,加烧开,文火炖2小时。

炖好的加点调味就好了,喜欢的话可以加点鸡精或味精。

功效

炖好的,味道清甜,甘纯。能 润生津、健脾益胃 。

食材

太子参40克,麦冬15克,南杏25克,雪梨4个,生姜3片,猪排骨500克。

做法:

雪梨洗净,对切去核;其余材料亦须洗净;猪排骨洗净后须以滚汆烫过,再洗净备用。

锅内放入2500毫升清滚开后放入所有材料,大火煮至沸腾后转小火再煲3小时,最后放入适量提味。

功效

、益气生津 ,适合或心烦引发口渴症状的人饮用。

民间有“寒露芝麻”的习俗食用芝麻为好,用以芝麻为佳。

食材

鲜菠500克,熟芝麻15克,、香、味精各适量

做法

去根洗净,在锅中滚烫一下,捞出浸入凉中,凉后捞出淋干分;

切成段,放入盘内,分别加入、味精、香,搅拌均匀,再将芝麻撒在菠上即可。

功效

补肝益肾,开

食材

净鸭500克、净海带150克。

做法

将鸭剁成小块,海带切成方块。

将鸭和海带在中焯一下。

烧开,捞去浮沫,加入大葱末、姜末、料酒、椒用火炖至烂熟,再加入精胡椒粉、味精,调味即可。

功效

中医称鸭为“”和滋补上品。季是鸭子最肥壮的季节,具有滋阴养胃,利消肿作用适宜于滋阴养津以防

食材

干百合,红枣,银耳各适量

做法

银耳先泡发。百合洗净待用。红枣洗净,加小半碗泡发待用。

煲放适量,先加百合煮十分钟。然后再放银耳继续煮至软烂,至少要煮半小时以上。

最后下入泡发好的红枣,连泡好的一起倒下去。煮好后可以一直保温,准备喝的时候加三小块方

功效

有补中益气,养安神的功效

食材

糯米、菊、枸杞、当归、生地

做法

糯米洗净后加清适量煎至半熟沥干。

其他材料加适量煎汁,用纱布过滤后待用。

糯米与菊汁混匀蒸熟,拌入适量酒曲,装入瓦坛中,发酵。直到有甜味时即成。

功效

寒露节气正是菊盛放的时候,菊酒古称“长寿酒”,其味甘爽可口,有清肝明目美容养颜作用

被酿成菊酒,桂就被制作成桂糕,做成点心,供人食用

食材

胶粉15克,桂2克,60克,清300克

做法

加入清煮片刻(让其岀味),加入胶粉搅拌至溶解。

倒入模具内,待凉放冰柜冷冻后脱模即可。

此外,喝寒露很有必要,其中品质最佳。

寒露 宜多芝麻核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等有滋阴、益胃生津作用食品

同时室内要保持一定的湿度,注意补充分,多雪梨香蕉、哈密瓜 、苹果柿、提子果。

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