自制臭豆腐乳

时间:2018-10-09 01:15:49 来源:买买小学长作者:豆乳点击:

导读:[db:简介]
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1.先将买好的老豆腐冲洗干净切成小块,均匀摆放食品袋里盖好封存。

2.密封发酵五天,至到长出细长的毛,变成霉色,存放至根据天气情况夏天就很几天就可以闻到,冬天就要时间久点。

3.准备密封罐,洗干净控干分,再准备一碗高度酒,将椒末,,姜末混合一起搅拌均匀,用筷子夹起豆乳放酒里沾一下,滚上椒末,,姜末,将滚好的豆乳摆放在密封罐中。

4.将密封罐封存放置一周左右,即可享用自己亲制作豆乳了。

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