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泡萝卜非常适合在家自己做

时间:2017-11-22 10:02:22 来源:农村人家作者:萝卜点击:

导读:泡萝卜非常适合在家自己做2017-11-22 09:45 来源:农村人家“萝卜又名土人参,而吃萝卜最好的季节就是冬季,俗话说得好冬吃萝卜夏吃
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“萝卜又名土人参,而萝卜最好的季节就是冬季,俗话说得好冬萝卜夏姜,所以今天本人就为大家推荐一款开胃小咸(泡萝卜)”萝卜2根1瓶生姜一块蒜瓣7瓣冰1碟小米2椒5个2勺

1.

萝卜用擦洗干净

2.

先把萝卜切片,在切条。

3.

切好的萝卜条放入大盆里加两勺揉均匀,淹10分钟。

4.

趁腌萝卜条的时间,把小米倒入另外一个盆里,用剪刀剪成小段。

5.

生姜切片、红椒切段、大蒜瓣切块。

6.

所有食材备好萝卜条这时也差不多了,把萝卜条挤干分在放清冲洗干净,然后在挤干分倒入其它食材一起搅拌均匀。

7.

把拌好的萝卜条装入提前烫好且沥干分的罐子里,装一层放一些冰,直到罐子装满。

8.

装满后倒入盖盖封口,放到阴凉处三天即可食用

烹饪技巧

1️⃣萝卜条不要切太粗,太粗不容易入味。

2️⃣装萝卜条的容器一定要提前用烫一下,然后沥干里面分。

3️⃣小米、红椒、生姜、冰这些都可以根据个人口味➕或➖

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