时间:2018-10-08 20:21:18 来源:食遍民间作者:红枣点击:
今天小编来教大家做一个很简单的辅食。在宝宝五个月大的时候我们会在他们的饮食中添加辅食,就时把磨细的谷物蒸熟,首当冲的选择自然是我们的大白米了。只是单单吃大白米当然是不够的,我们需要在米糊中添加一些红枣,很少量的那种。
红枣,女人的美容佳品,里面含有丰富的维生素C、B族维生素、果糖等营养素,既可以益气养脾又可以强壮身体,有益于宝宝的生长发育。所以我们要做的就是红枣米糊,只需要两种食材,就可以制作了,但是要注意一点,红枣米糊的做法。
1、准备工作与材料:首先选三颗红枣洗干净浸泡10-15分钟左右,然后准备适量的大米打碎或者磨碎。
2、拿出两个碗,分别将红枣和模糊蒸熟。水不要放多,以免米糊变稀。
3、将蒸好的红枣去皮去核,然后用勺子压成枣泥。
4、把蒸好的枣泥与米糊搅拌在一起即可。
注意:给宝宝喂完红枣米糊一定要给宝宝漱口,因为红枣里面含有丰富的果糖。
红枣米糊不一定要每天喂,一周2-3次即可。营养一定要均衡,红枣不可多放,给孩子养成喜欢吃甜食的习惯并不好,只要有淡淡的甜味即可。随着时间的增长,最多也不要超过十颗。对于便秘的孩子要酌量。另外脾虚且肝火虚旺的孩子还是不要食用比较好,容易造成胀气。感冒咳嗽的孩子也一样不能服用,关于米糊的做法,在烹饪还是蒸比较好,不会上火,也不会糊,水总是刚刚好的样子,但也不能放得太多。
有些家长懒,要买去核的红枣,殊不知去核的红枣都是机器去核的,里面多多少少有残留的碎核,为了宝宝的安全,还是蒸了之后再去核去皮吧。去皮也很简单,红枣蒸熟之后破皮,放在平时我们用的滤勺(细网)上轻轻一捻,枣泥就出去了,只留下皮和果核。
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