时间:2018-10-08 19:22:02 来源:快报妈咪作者:口蘑点击:
现在小孩子口味越来越难调,零食诱惑太多,这也不吃那也不吃,可愁坏了父母,今天给大家带来的5道儿童食谱希望能帮你。
香煎土豆饼
材料
1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。
2、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。
材料
1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的;香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒,然后开始煮。
3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!
小诀窍
材料
2、取一平底锅用大一点的勺子,用勺子盛入一勺倒入锅中烙成圆饼形。
3、小火烙2分钟后在翻面烙至两面金黄便可。
口蘑酿肉
材料
大号口蘑15个,鸡蛋1枚,二肥八瘦的猪腿肉适量。盐、白糖、生姜粉、生抽。
1、口蘑洗净去柄,在正面切上米字形花纹,这样烧好后容易入味。
3、在剁好的肉糜中加鸡蛋、盐、白糖、生姜粉和生抽,边添水边朝一个方向搅拌上劲,再放入冰箱冷藏20分钟左右。
4、取出冷藏好的肉糜酿入口蘑中。
5、平底锅放油烧七成热时,将口蘑排在锅中,有肉的一面贴在锅底,煎两分钟后用筷子翻面,这样口蘑更入味。
6、放开水没过食材,盖锅烧开转小火收汤,用筷子一个个夹到盘中排好就上桌了。
彩椒炒煎豆腐
材料
1、彩椒洗净后用手掰成小块,切块也行。西红柿切小块,豆腐切薄块。
2、切好的豆腐薄块用适量盐腌制20分钟左右,再用平底锅把豆腐煎成两面金黄色,盛出。
3、炒锅里倒入少许油烧热,下入彩椒块和适量盐翻炒均匀,倒入煎好的豆腐块翻炒一下。
4、加入西红柿块快速翻炒均匀,关火,放少许鸡精炒匀后即可出锅。
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