耀眼盛夏,小九教你如何留住夏日美好时光!

时间:2018-09-28 12:21:20 来源:沱小九作者:枇杷点击:

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盛夏的时令果有很多

杨梅桃子、荔枝、枇杷和李子

都正是成熟鲜美的时候

为了留住这美好的夏日时光

小九决定教大家制作一些

好喝又实用果冷泡酒~

果酒的制作方法

选取新鲜成熟且没有破损的

摘除枝叶洗净去皮

一层果,一层冰

层层交叠的放入瓶中

封装后在适宜温度保存适宜时间即可

不同果酒有不同注意事项和功效哦~

1

杨梅

杨梅酒封装后在室温下避光保存半个月即可饮用

杨梅吸收过多酒精后会使酒味变淡

若需长时间放置,可将杨梅与酒分离。

杨梅消暑解腻

还有消食、除湿、生津止咳等功效

2

桃子

桃子酒封装后放入冰箱冷藏30天即可

饮用桃子酒时可加入苏打和冰块

更能带出桃子酒清新甜美的风味

桃子酒酸甜可口

还有美肤、清胃、润祛痰等功效

3

荔枝酒

荔枝酒需于阴凉处封存12个月

桂味或糯米糍是最适宜泡酒的品种

这两品种的荔枝汁多味浓

泡出来的荔枝酒更甘甜香醇

荔枝酒甘甜香醇

还有防老、美容减脂功效

4

枇杷酒

枇杷酒需避光封存1至2个月左右

酿制枇杷酒时可加入适量柠檬

以此增强枇杷酒酸甜的风味

枇杷酒清解暑

还有增进食欲帮助消化功效

5

李子

李子本身的含量没有上面几种果高

装瓶前需和一起腌制一夜

封装避光保存一个月后将李子碾碎滤到酒中

可使李子的风味更浓烈

李子酒能促进消化

还有降压、导泻、镇咳等功效

怎么

简单美味的冷泡酒是有没有让你很心动?

去采购些喜欢的时令

泡起来吧!

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