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大米别再只蒸米饭了，试试这种做法，软儒香甜，孩子特喜欢吃

时间：2018-09-28 11:05:27 来源：美食天下做饭食谱家常菜做法大全作者：首页点击：

哈喽大家好，今天给大家分享一道用紫薯和糯米做的小吃，口感香甜、软儒香甜、回味无穷，喜欢的话你也可以试试哦。

首先把紫薯洗净去皮然后切成块放入盘中，蒸锅中烧水将紫薯放入锅蒸二十分钟，蒸熟后取出用勺子压碎，压碎后加上适量蜂蜜打成泥，你也可以浇上玫瑰酱或者蓝莓酱口感都是非常清爽的。

糯米要提前泡上四五个小时，像这样手指可以轻易碾碎最好，如果赶时间的话也可以放锅里煮个十分钟，然后放白糖量的多少根据个人口味调整，搅匀后到盘中再放到蒸锅中蒸三十分钟。

蒸熟后稍微晾一会儿再来准备一个容器，这里我们用的是盘子当然用其它器皿都可以，首先在盘中铺一层糯米再在上面铺一层紫薯泥，再铺一层糯米抹平放上枸杞、葡萄干装饰一下，然后盖上保鲜膜放到冰箱冷藏一个小时让其凉透，凉透后在表面上加上一些蜂蜜口感更清甜，喜欢的话快快收藏起来吧。

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北方人冬天的最爱，既是汤又是饭，营养又开胃，喝一碗倍儿舒服！

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