营养又美味的三鲜排骨,在家这样做才最美味,一起来看看吧!

时间:2018-09-28 04:10:36 来源:小旭爱做饭作者:排骨点击:

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排骨这个食物是我们日常生活比较常见的,也经常拿来的,不过排骨也是分很多种的,有专门煲的,也有专门做用的。今天小编就和大家分享一道美味的家常,这也是必备款哦,让你轻松简单的就可以做出美味来。那么接下来小编就给大家分享一下美食三鲜排骨的做法喜欢的可以收藏学着做一下。

首先把原食材准备好,需要准备的有:猪小排、木耳、山胡萝卜生姜、大蒜、葱、香料、、鸡精粉、郫县豆瓣酱、食用植物。我们在买排骨的时候,一定给卖家说清楚,你是煮喝,还是做用,买了以后,可以让卖家给你剁成均匀大小的排骨块。好了,下面呢我们就开始准备具体步骤了。

第一步,我们将这个买来的排骨给清洗干净,然后,在锅里烧上,等到开了之后,把排骨放进去焯,两三分钟后,就将其捞出。接着我们准备配料,先把木耳给泡上,然后将胡萝卜削去皮之后,随给切成小块,然后接着再将准备的山处理一下,也同样的给切成滚刀块状。

第二步,拿一个炒锅,往锅中放入适量食用,然后将其烧后,把山块放入锅中将其煎一下,等到颜色微微的时候,我们就可以将其捞出来了。这些东西都备好了之后,那么第三步,再次往炒锅里放入适量食用,然后我们之间将郫县豆瓣酱给倒入锅里,然后将其把红给炒出来。

第四步,炒出来之后,我们将生姜给切成片,直接放入锅中,大蒜拍碎放进去,还有葱直接切成葱放进去,翻炒出香气后,我们直接把排骨给放入锅中翻炒,然后接着就将生抽放入两勺,接着再放入料酒,翻炒均匀后,紧接着将刚刚备好的食材给直接放进去, 翻炒均匀后,兑入一小碗的清,煮一下,最后的时候,在放入适量,大火翻炒收汁。我们就可以将给盛出来了。

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