这几款美味下饭菜, 非常解馋, 保证家人都爱吃!

时间:2018-09-28 03:20:31 来源:美食的眷恋作者:牛肉点击:

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香豆角

材料:豆角;大蒜;姜;葱;泡椒;;香麻;鸡精;

做法

1豇豆用淡浸泡,冲洗干净,择去两,从当中切一刀。锅里烧开半锅,放一小勺,滴两滴食用。把豇豆放入焯大约两分钟。

2焯好的豇豆捞出,立即泡在冰降温降温后的豇豆捞出沥干分,切段,放大盆中,放和鸡精码味。

3姜蒜剁细末,葱切葱,泡椒切碎,全部放在一个小碗中;锅中,浇入小碗中激出香味。

4浇了调料碗中加一、一匙香、两匙生抽、一匙麻、一点鸡精拌匀。倒入凉透的豇豆中拌匀即可。

泡椒牛

用料:牛 150克 泡椒 12个 蒜 4瓣 姜 3片 生抽 1芝麻 几滴 1匙 淀粉 1 1 1/2

1、牛切成小粒,加入生抽1匙、1小匙、芝麻几滴、淀粉1匙,1匙,用搅拌牛,给牛按摩片刻

2、按摩好的牛放一边腌制30分钟,让牛进去,完全入味

3、酸泡椒、蒜、姜全部剁碎备用

4、锅内放入1匙,烧后将牛粒放入滑炒至牛变色

5、将剁碎的泡椒、蒜、姜末放入,再速翻炒均匀,然后调入1/2匙。

蒜片香

夏天可以增强人们的体力,而这道品牛口味增进食欲,回味无穷,口感外酥内嫩,甘香味浓。牛中加入味极鲜,更突出牛本有的鲜味。香做法,色泽红亮,香鲜浓,激发食欲

原材料:

主料:牛条600克

辅料:干椒丝10克,炸好蒜片3克,鲜椒2克,味达美味极鲜20克,料酒10克,牛汁8克

做法

1.将牛里脊改刀成10CM长条厚片,用、牛汁腌制入味备用;

2.干椒剪成丝状,大蒜切片,冲,炸干备用;

3.炒锅点上火,倒入少许烧制6-7成温,将牛条倒入锅中炸制表皮起酥,倒出;

4.炒锅留少许,放入干椒丝、蒜片、椒、牛条,再加入味达美味极鲜调味即可。

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