几款吃不腻的下饭菜, 夏季开胃就靠他了!

时间:2018-09-28 03:20:30 来源:美食的眷恋作者:放入点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

香煎

材料:青排、姜葱末、料酒、胡椒、料酒、精

做法

1、青排洗净。排切厚度相匀。

2、加入姜葱末、料酒、胡椒、料酒、精拌匀。腌制半小时。

3、锅加入

4、放入腌制过的排。

5、煎制两面金

6、撒上椒即可。

材料:内脂豆腐一盒,牛,西兰,郫县豆瓣酱,椒,鸡精,椒粉,淀粉,,葱姜蒜

1,把豆腐切小块,放到中泡一下,这样做是为了让豆腐不那么容易碎,还能祛除豆腐的生味;把牛切能薄片,加入相当与牛量五分之一的,让牛吸收,这样做是为了让牛起来很嫩,牛吸收分后,在放入少量的椒粉和腌一下,然后抓上一层淀粉备用;西兰备用。

2,起锅,用葱姜蒜炝锅,然后放约20粒椒,炒出香味放入两大勺郫县豆瓣酱炒出红然后添开后放少量的椒粉,再放入一勺鸡精,因为已经放了酱所以不需要放,调匀后放入豆腐,转中火煮10分钟,然后将味好的牛一片一片的放到锅中,转大火3分钟放入西兰就做好了。

豆腐烧牛腩

1.将牛腩切成块,先下沸锅里汆去,再下到烧至七成锅里炸干,捞出来待用。

2.净锅入牛,放入姜米、泡姜片、泡椒、蒜子和郫县豆瓣酱炒香后,掺并放入香料,熬出味再把香料捞出来。

3.往锅里放炸过的牛腩,起锅倒入高压锅内并关闭锅盖,待上汽压20分钟后,捞出牛腩待用。另把锅里的舀入净锅中,放入豆腐块焖入味。

4.临走时,先往净锅里舀入豆腐(带),放入牛腩块和蒜苗节略煮后,调入鸡精、味精并淋入藤椒和香,起锅盛入烧烫的锅内,即成。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告