芒果推荐:三道煎鱼做法,外焦里嫩,超级好吃,足足三斤不够吃!

时间:2018-09-28 02:40:44 来源:此情可待51067041作者:入味点击:

导读:[db:简介]
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用料

;姜;葱;

做法

要先弄腌1~2小时,这样比较入味噢

把腌好的冲洗一下去去、这样才不会那么咸噢、锅里放了之后放下去煎、这时要转中火、待两面至金色时起锅装盘。

锅洗净、下、待后把切好的姜丝放入翻炒一下加入葱、香味出来后加一点放入事先煎好的、待上色后就可出锅了。煎

用料

少许,涂在表面

做法

块洗干净

涂上巴腌制几分钟,一定要涂薄薄一层就好,不然会太咸

锅里放了把块轻轻的放下去煎秘籍

用料

1条;姜少许;青.红椒少许;大蒜少许;料酒少许;少许;少许;胡椒少许;生抽少许

做法

新鲜干净,沥,活必须放那自然等待5个小时,原因什么,我刚已经问了度娘,已经搬来且看下面的解说

关键一步来了,掌握好了,煎的一定不会破,要是破了也是完全没有领悟到,我是不是在卖关子了,好啦,言归正传,锅里烧,煎什么的一般都是用,这样煎出来会色泽金,必须冒烟(千万别着啦),好了,关火,对没错,冒烟后关火稍微凉一点点,然后里面撒少许,把放入锅内,然后晃动锅,再开中火,继续晃晃,厚实一点的地方多煎煎,尾都要煎到,锅要左右前后晃均匀咯!然后翻面继续,这段话是不破,色金的关键,要领悟到家哈

两面晃均匀后,(这个过程都是在说晃,其实晃就是移动位置,不要用锅铲,翻面的时候需要锅铲和筷子帮忙)把往一边扒,生姜椒爆香,料酒,生抽少许均匀倒入身上,加少许胡椒粉,倒淹没半身的,小火炖等待一会收汁,炖的过程也要翻一次面,这样会全面入味喔!

汁差不多收好了,放入青椒,大蒜,生姜,继续晃动锅,让全部入味哈!

装盘,拿起锅直接倒入,原谅我家盘子小,有盘,还是小,只能说怪太大了,这次足足有三啊,但超级入味哈

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