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东北人撸串烧烤必吃的6种美食,第一种“经久不衰”,最后一种“绝对最爱”~

时间：2018-09-27 23:31:44 来源：嘴馋美食作者：东北人点击：

1.羊肉串

羊肉串永远是烧烤的精髓，尤其是肥瘦相间的羊肉，吃起来味道刚刚好，而且这种肉质，基本不需要加入什么调料，多放一些盐，味道就很不错了。小编最喜欢的，还是红柳大串，一串羊肉就抵两根普通羊肉串了。

2.烤心管

这种食材是大东北的一种特色食物，吃起来的口感是有一点脆脆的，主要食材是猪心管，或者是牛心管，也不需要加入过多的调料，就烤熟之后，蘸一些辣椒面，味道就很不错了。

3.肉筋、熟筋、筋皮

名字不同，部位也不同，但是因为口感比较类似，所以小编也把它们归为了一类。都是颜色有一点点接近于透明，然后吃起来非常的筋道的食物，很多东北人都认为，没有这个，就不算一顿真正的烧烤。

4.烤筋皮

靠筋皮吃起来口感更加软糯一些，所以也比面筋更加入味，在烤这个的时候，就要记住少放一些调料。

5.烤生蚝

东北很多地区的海产也是非常的丰富，所以也发明、创造了很多种关于海鲜的做法，烤生蚝就是大家最爱的一种，上面加入粉丝、蒜蓉，还是别有一番风味的。

6.烤烤茄子

小伙伴们吃烧烤时喜欢点什么？

小时候觉得“特好吃”的小吃，如今却很难再吃到

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