中秋节这道菜我家必做，光闻着味道就口水直流，吃了就停不下来-儿童城

中秋节这道菜我家必做，光闻着味道就口水直流，吃了就停不下来

时间：2018-09-27 18:12:00 来源：新奇美食文化作者：牛肉点击：

导读：[db:简介]

平时在家是不是总为做什么料理纠结呢，到了菜市场也不知道买什么，为此经常要想很久，不知道什么菜才能合适一家人的口味，煮来煮去都是那几样，总会有这么几个问题让我们纠结好久，也差不多中秋节要到了，中秋节虽然有月饼吃，但代表着团圆的中秋节还是要花心思去烧几道好吃的菜，为了犒劳家里人，总是得做几道好味道的菜品才行啊。这种事情就不用太担心，一道菜而已，小编还是能想到的，今天小编就来教大家做一道吃了就停不下来的菜，既下饭又美味。

今天我们要来做一道葱爆牛肉，首先我们要准备好烧菜的食材：牛肉适量、大葱、食盐适量、淀粉适量、花生油适量、酱油适量。

首先把冰冻的牛肉切成一片片的，如果觉得这样比较麻烦的话，也可以用超市里面切好的牛肉，这样就方便很多了。

然后在把大葱冲洗干净，然后把它切成一片片，等到牛肉化了，出水后，把水滤掉，然后加入食用油，加一点点淀粉，和一点黑胡椒，把刚才切好的大葱一起放进去搅拌均匀。

在锅了到点油，烧热后放大葱，炒到有香味，然后在加入刚才拌好的牛肉，一起翻炒，炒到大概差不多熟了的时候，就可以调味了，一点点的盐下去，和胡椒粉，就可以出锅了。出锅的牛肉香气十足，吃起来肉也是嫩嫩的，非常可口，小编高做了这道菜给家里人吃，每一个人都是赞不绝口，饭也吃多了几碗，平时挑食的小孩子也是非常爱吃这道菜的，说明小孩子也是非常适合吃的，做这道菜的时候要记得牛肉不能炒太久，不然就炒老了，口感吃起来是很奇怪的，咬不动，也嚼不烂，所以小伙伴们要做这道菜的时候一定要控制好火候和时间，这样做出来的牛肉才能又嫩有美味。