时间:2018-09-27 15:41:19 来源:健康文摘报作者:木耳点击:
这几天,“木耳打药”的视频在朋友圈里疯传:视频中的人在一片木耳地里打药,据称木耳需要打好几种药,比如农达(除草剂)、杀虫剂还有激素等等,一年至少打两次药。木耳真如视频中所说的要打那么多农药吗?打过药的木耳还能不能吃?
“木耳生长过程中,可能会遭遇病虫害,需要病虫害的物理、生物、化学防治,如果选择化学防治,用化学农药就是必然的。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅说,普通种植的木耳允许使用农药,国家批准用于食用菌的农药有10种左右。
针对视频中出现的喷洒除草剂——农达,有人质疑,农达对木耳有很强的抑制作用,如果将其直接喷到木耳上,木耳也无法生长,有常识的种植者显然不会这么做。
朱毅表示,农药残留和农药残留超标是两个概念,木耳最终的农药残留不超标,就不必担心食品安全问题。
《科技日报》 刘垠文 编辑:尤颖康
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