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秋天到了，懒人必备的六道菜，营养丰富，美味好吃还特别简单！

时间：2018-09-27 12:31:30 来源：健康美食作者：冬菇点击：

秋乏真的很严重，从中午睡午觉睡不醒就能看出来了。教大家几款简单的菜肴，懒人必备。

蒸娃娃菜

这是一款超级简单却也超极鲜美、超级健康的一款非常适合减肥期吃的菜。

原料：

娃娃菜、胡萝卜

做法：

1，娃娃菜先横着一剖为二，再把两半分切成小片，摆入盘中，

2，火腿跟青椒切丁，撒入铺好娃娃菜的盘中。

3，均匀地撒入少许食盐，酱油，

4，开水入蒸锅中大火蒸十分钟，最后烧点香油淋上去即可，一道超级健康、超级鲜美的娃娃菜就出锅啦！

清蒸丝瓜虾仁

用料

丝瓜半根左右；活虾200g；葱蒜适量

做法丝瓜去皮，横向切成小段，铺于碟子中。鲜虾洗净、剥去外壳、虾头，蒜瓣切蓉，适量铺在丝瓜段上。将植物油、酱油、盐适量调匀，浇在虾仁上。最后可以加上点葱段装饰。隔水蒸5~6分钟即可

冬菇蒸鹌鹑蛋

原料

冬菇一盒；鹌鹑蛋一盒；盐少许；麻油少许；芝麻少许；葱少许

做法先拿出相等比例的冬菇和鹌鹑蛋洗干净，冬菇要去蒂，把冬菇放平，打入鹌鹑蛋。然后每个冬菇上面放几粒盐。水滚后蒸10分钟直到鹌鹑蛋凝固为止。把冬菇蒸鹌鹑蛋的蒸出来的水用小碗装起备用。然后把葱花，芝麻和麻油均匀放在每个冬菇蒸鹌鹑蛋上面。注意，麻油不要放太多~把自己调好的芡汁淋在冬菇蒸蛋上面就可以吃啦！

酒蒸蛤蜊

原料：

蛤蜊、干辣椒、蒜、油、黄油、生抽、小葱

做法：

1．蛤蜊一斤，吐沙，外売一个个的刷洗干净，干辣椒2个，蒜2瓣，一点点油爆香

2．加入蛤蜊，加60ml的清酒，盖上锅盖子煮开

3．蛤蜊一个个的张开嘴后，加10g无盐黄油，2茶匙生抽，一把小葱碎，拌匀，略煮即可

肉末蒸冬瓜

用料

猪肉馅10g；冬瓜50g；大蒜半粒；小葱1颗；盐少许；香油少许

做法冬瓜洗净后去皮切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透，出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可

清蒸小龙虾

肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富。

做法：

1，抓住虾背， 在水龙头下用小牙刷刷细小龙虾；抓住虾尾巴中间的一节，连同虾线一起抽出；

2，准备好小碗， 放入姜末，辣椒，香菜，再加入生抽，香醋，胡椒粉和少许糖；这样蘸料就准备好了。

3，再将锅中水烧开，再将洗净的虾放入锅上，大火蒸十五分钟；美味的蒸虾就完成了。

（图文来自网络，侵权请联系删除）

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