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这道小吃很难买到了，教你在家做出来，3岁宝宝都忍不住偷吃

时间：2018-09-27 09:11:06 来源：我的365天作者：发酵点击：

用料：高筋面粉300克、鸡蛋一个、奶粉20克、盐2克、木糖醇30克、酵母8克、热水大概120克、黄油30克、木糖醇适量沾表面用。

甜甜圈的做法：

1.面包的所有材料除了黄油以外全倒入面包机中，酵母用适量热水稀释一下融化倒入，这样能充分激活酵母。

2.按面包机的发面功能，开始工作。

3.一边揉一边加入热水，一点一点加待揉成面团。

4.等揉成面团时加入黄油盖上继续揉，接下来就不用管它了，等到面团发酵至两倍大，一发千万不要急，一定要发酵到位。

5.拿出来揉一揉，擀成片，用甜甜圈的模具压出型。

6.这样就好了，面皮不要太薄，也不能太厚，饧个20分钟左右，室内温度太低，可以放在烤箱里上层，下层放上一大碗热水，开烤箱下火50度进行发酵待它重新发酵膨胀即可。

7.如果没有模具，直接揉成团，用手指在中间戳个洞，向外拉整形成甜甜圈。

8.锅中倒入食用油烧至7成热，筷子插进去，底部向上冒泡就好了，改小火。

9.下入甜甜圈，用筷子不停的翻转炸至。

10.炸成金黄色就捞出，在表面沾上木糖醇就好了！

酸奶含糖少才健康

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