时间:2018-09-27 02:00:38 来源:半米食光作者:猪蹄点击:
天气渐入秋季,空气变得干燥起来,秋季喝汤最补了,由内而外的滋养身体。最常喝的汤无非就是排骨汤等,但是时间长了就会生厌,今天来换换口味——玉米番茄猪蹄汤,汤清料足,甜中带点番茄的酸味,开胃养胃更美容养身。
1、 准备食材:猪蹄两根,玉米一根,番茄一个,葱一根,生姜几片,大葱半颗,香菜适量;
2、 锅里加水烧开,倒入干净的猪蹄继续烧煮焯水,水开后除去表面浮沫,放入葱段、姜片、蒜瓣;
3、 不喜欢太油腻的可在水面呈现油花时,用汤勺撇去油花减少油腻,锅中继续烧煮猪蹄,直到猪蹄可以用筷子戳动;
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