萝卜两吃正当时

时间:2018-09-27 00:21:21 来源:璞石要磨作者:萝卜点击:

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季到来,天气转凉,萝卜开始上市,也是普通家庭,特别是农村家庭过冬之一,深受老百姓喜。这种喜不仅是价格实惠,更重要是萝卜有好的营养价值,甚至食疗功效。民间把萝卜当做为土人参,萝卜生消食,熟补气。今天璞石给大家推荐萝卜两种简单做法,一生一熟。

一.萝卜丝

1.食材:萝卜(100g),火(无淀粉),木耳,米椒青椒(喜可放),姜,葱,香,耗,食

2.制作过程

(1)萝卜切丝。

(2)配料方面:火切丝,生姜切丝,葱,香段,米椒切环,木耳块或切丝。

(3)炒锅加一大碗,大火烧沸,加入萝卜丝和火丝。待3分钟左右,加入木耳煮1分钟,加入耗少许、淋一小勺即可关火。

(4)大腕盛出,撒葱,香段。

一份清淡营养,暖胃补气的萝卜丝就好了。

二.凉拌萝卜丝。想必大家都会做,是配稀最好的搭档了。我还是分享下自己做法

1.食材:萝卜(200g),胡萝卜,青椒(喜可配米椒),生姜,香,食,,生抽,鸡精,,香

2.制作过程

(1)萝卜切丝。萝卜丝要细长,不能太粗。胡萝卜切丝等长,搭配色泽。

(2)青椒切环,生姜切末,香切段。

(3)所有食材混合,加入少许不能多,太早加入,否则萝卜分出来不脆),生抽,少许,搅拌均匀,再加入香即可食用

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