立秋后,气血不足、血压高,莫慌!常吃此物,远离疾病烦恼

时间:2018-09-26 20:10:49 来源:羊人说新鲜事作者:翻炒点击:

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牛杂香锅

简单又丰盛,适合上班族的你,9道美味做法,千万不要错过

食材:牛杂、、土豆、火锅料、香、干椒、葱、姜、 蒜、食用、老抽、生抽、胡椒粉、椒粒、香、鸡粉

做法

1、牛杂清理洗净,入高压锅压30分钟,土豆切片,切块,姜切片,蒜拍碎,葱切段,香洗净,干椒剪段。

2、土豆和至6成熟,备用;牛杂晾凉,切条,煮牛杂的备用。

3、锅烧,加姜蒜,椒,火锅料和干椒炒香,加入牛杂炒匀。加生抽,老抽,鸡粉,胡椒粉和牛杂,小火焖入味。

4、待汁略少,将土豆和倒入翻炒,加鸡粉调味,起锅前淋少许香,加香即可。

子鸡

大厨教你8道家常谱,做法简单喜欢的收藏了!

食材:鸡2只、1/2勺、1/2勺、2勺、八角1个、椒1小把、干椒若干、葱、食用、熟芝麻

做法

1.干椒剪成段儿,最好小一些,好看又好

2.鸡去骨,切小块,在里炸熟至金色。

3.锅里留适量,依次放入八角,椒,葱,干椒,炒香。

4.放入鸡,加,翻炒半分钟到1分钟。

5.撒芝麻,炒匀出锅。

红烧带

食材:带,姜片,大蒜,葱,生抽2匙,陈1匙,冰3-4颗,少许。

做法

1.带斩块并在块上划几道口子(可以更好入味)。

2.姜片、大蒜、葱均适量

3.生抽2匙、陈1匙、冰3-4颗、少许搅拌成湿料。

4.加姜片,入两面稍微煎,加大蒜粒和一半的葱段。

5.先加料酒1匙去腥味,再加入湿料稍微晃动锅就好,不要翻炒。

6.一次盖过,大火烧开转小火炖至干(20-25分钟,中间将块轻轻的翻面以便更好入味)。

7.然后加入其它的葱段和青红椒片,最后收汁出锅即可。

地三鲜

材料:土豆、茄子、青椒、葱、姜、蒜、、鸡精、淀粉、香

做法

1、锅,入土豆片炸至微捞出。再倒入茄子,炸至茄子表皮起皱变软捞出。

2、起锅加,爆香葱姜蒜,倒入土豆和茄子翻炒均匀。加和少许翻炒片刻。

3、加入青椒块和少许鸡精翻炒。加入适量淀粉炒匀。淋入香炒匀即可。

红枣糯米

老妈最拿的19道莲藕做法,甩红烧几条街,好到起飞!

用料

藕3节;糯米适量;大红枣6颗;冰适量;红适量

做法

糯米洗净,提前浸泡三个小时;藕洗净去皮,红枣洗净略泡。

将藕的大切下一小截,再用清冲净藕孔,避免里面有泥沙。

糯米从藕孔里灌进去,填满,可借助筷子扎实,这样藕里的糯米比较饱满。

填满后。

将原来切好的还原回去,用签固定,避免漏米。

高压锅加,放入红、冰红枣,藕,上气压45分钟。

压好后进行收,不时用勺子往藕上淋汁,直至变得汁浓稠,色泽红亮即可。

最后晾凉,切块装盘,淋上过滤的汁,真的是丝丝相连,喷香甜糯。

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