时间:2018-09-26 19:31:24 来源:小e美食家作者:牛肉点击:
牛肉是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。还能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
食材明细
主料
牛腩200克
八角1个
陈皮3块
干叶3片
姜片3片
冰糖4.5颗
豆瓣酱适量
辅料
牛腩洗干净
油锅先炒豆瓣酱
接着放各调料继续炒香
另烧水下面条,此时碗里不用再添加任何调料,整个牛肉汤汁里味道已经足足的,最多放点盐和味精,浇上汤汁,放上两块牛肉撒上香菜,一碗鲜香四溢的牛肉面就好了,健康又美味
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