时间:2018-09-26 17:11:31 来源:美食每刻做馋猫作者:土豆点击:
山西有道特别有名的美食,
叫拨烂子。
听着这名字就能感受到浓厚的乡土气息,
就是把土豆切成小块,
拌上面粉上锅蒸熟,
土豆拔烂子
具体的配方因地而异,
做好后,既健康又有食欲!把土豆和面粉蒸出来,能最大化保留蛋白质不被破坏,也提高了对人体必需氨基酸的吸收效率。
【土豆拨烂子】
· 制作配料 ·
1、土豆去皮,切成小粒
2、倒入适量面粉,让每个土豆裹上面粉
3、蒸锅铺上纱布,土豆倒入蒸锅;大火烧开蒸8分钟左右
4、胡萝卜切丁、青椒切丁备用
6、土豆蒸好以后晾凉
8、倒入土豆翻炒均匀,加入盐、生抽;出锅之前加入小葱即可
【小贴士】
土豆蒸的时间不要太长了,大约6-8分即可。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告