时间:2018-02-05 07:03:13 来源:健康美食作者:面筋点击:
作法基本上涮炖煮这几种工艺。
但是搭配的底汤也非常重要,也是决定是不是能把这面筋泡做好的关键。
今天给大家介绍一家清真的面筋泡店,位于新乡解放桥西新荣街内,一家不是太大的店铺,主打就是面筋泡。
店面不太大,位于一个路口的拐角处。
这是五元一碗,这碗没放辣椒和蒜,吃着比较清淡点,更能够突出底汤的浓郁香味,配上香菜味道美美哒,特别适合我们此时天寒地冻的时节,吃上一碗浑身上下都是暖暖的。汤也可以无限续的!
辣椒蒜都放了,味道也是特别过瘾,蒜味和汤味融合一起吃着不是那么油腻,辣椒味道更是让人欲罢不能!
砂锅,一个没有白菜豆腐的纯砂锅,丸子羊脸配着这浓郁的汤汁吃着也特别爽口!不过也可以在另加白菜豆腐一起炖。
在撸几个串,太爽了!不过串烤制的一般吧!还是多喝两碗面筋泡!
人均消费30到50元,清真菜品,关键肉品的有些价格不同,不管一个人还是五个人,都非常适合朋友小聚的小店。
欢迎大家关注豫见你,带你一起感受新乡味道!
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