如果吃桃子时遇到这种“牵扯不清”情况,那么这店下次不用光顾了

时间:2018-09-26 16:41:27 来源:老虎头上的兔子作者:桃子点击:

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桃子选绒毛扎还是顺滑的好?买了十几年的果又如何,天天犯错果是我们日常生活中必不可少的一种食品,就像餐桌上不能没有一样,生活中也不能没有果。对于果的朋友来说,挑果一点压力也没有,在日积月累之下已经形成了自己的一套做法。但无论你是否擅长,今天的信息量有点大,有可能是常识库中所空缺的,也有可能是你每天都在犯的错误桃子为何要选绒毛多的、扎的?桃子居然还分公母?还有桃子遇到哪种情况时,二话不说下次不用光顾这家店了?这些等等,话不多说了下面一起来看看。

文/老虎上的兔子

在我们市场附近有一间比较大型的平价果店,每天进进出出的不仅是人群果更新的速度也是蛮的,觉得新鲜了那么光顾的次数便多了,自然跟老板就熟络了起来。有一次在挑桃子时无意间咨询了一下老板技巧,想不到他毫不吝惜地给我支招了,他说了桃子当选绒毛扎的“公桃”。问题来了,桃子居然还分公母,绒毛扎那不扎嘴吗,为何要这么选?总结了几个技巧,下面一起来看看。

一、挑选桃子技巧

1、选公桃。了这么多年的桃子居然还分公母,想必很多朋友都惊讶了一脸,不担心,现在知道还不迟,一起来看看它们的区别。公桃的果皮一般程金色,皮很容易剥,而且绒毛多,这也是为什么要选绒毛扎桃子原因之一。为何要选公桃,因为它皮薄汁多、清甜可口。母桃果皮发青,部分还呈粉红色,它的绒毛较少,摸上去自然就没有那么扎了,但母桃的口感略为差了一些,表现,没有公桃的汁多清甜而且还带酸。所以说,如果学会了这个挑选技巧,那么挑桃子就不是靠运气了,挑一个一个准呢!

2、选的绒毛多、扎的。绒毛的多少除了是桃子象征之外,还是衡量果是否新鲜的重要标准之一。绒毛多的桃子好处多,代表桃子的果胶多,一旦时间放久了,果胶就会分解,那么绒毛自然就会脱落,所以说绒毛多代表桃子新鲜着呢。绒毛多代表桃子自然度高,跟那些喷了催熟、防腐的不一样,浇喷过东西的桃子摸上去一般是湿显的、并且毛少,摸上去就是一种顺滑的感觉,可惜这不是一个好果的表现

3、不选催熟桃。自然熟的桃子特征颜色均匀,这里的均匀可不是指整个桃子,因为桃子向阳和不向阳颜色区分还是很大的,一般顶端和向阳的部位是显示红色的,所以说,如果看到通体是红色的桃子,或者是色与红色之间有明显的分界线,那么就要谨慎小心了,这颜色红得不自然呢!催熟桃也可以从果核看出,如果是熟透的桃子,那么它的核和果是完全分离的,反之有“牵扯不清”情况的就是催熟桃子了。催熟桃的核还表现为催熟桃、里面呈色,如果都有以上现象,那么下次也不用光顾那一家了。

二、清洗桃子绒毛的妙招

综上所述,好的桃子一般绒毛多,但起来就比较麻烦了,那要怎样才能很好地清理上面的桃毛呢?那很简单呀,直接削皮那不就行了?的确这是一个好办法,还能防止各种农的残留,但想带皮也行,下面给大家支个招,非常简单保证把桃毛清理得一干二净。

方法:盛上一碗清,先把桃子沾湿,然后取一勺撒在桃皮上,接着用轻轻来回地搓遍整个桃子,干不干净就得看你搓的是否到位了。搓遍以后放清清洗干净便可食用了。

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