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儿子的最爱，营养好吃，一嘴一个，扎实爽口，刚上桌就光了

时间：2018-09-26 12:51:12 来源：美食作家小阿妹作者：寿司点击：

小编在周末就喜欢各种折腾，我家孩子已经初中了，周六也得补课，难得周末在家吃饭，从早餐到宵夜，虽说是十多岁的大伙子了，饮食习惯却还停留在小学阶段，从小到大，就爱各种小零食。当妈的既想满足孩子的喜好，又想让孩子吃得营养一点，于是就有了这个寿司饭卷，做起来并不难，颜值却真心不错，营养方面，青菜肉类都有了，最关键的是孩子超喜欢的，一嘴一个，扎实又爽口，2分钟就光盘了！下次得一次多做几条，不然这时间可真不划算，还不够吃的呢，大家也快试试吧！

寿司饭卷

配料：

剩米饭 一碗、海苔 一张、寿司醋 适量、煎蛋皮 1张、寿司萝卜 两根、香肠 一根、黄瓜 半根

烹饪步骤：

1、成品

2.剩下的米饭一碗

3.把煮好的饭打松，将寿司醋均匀地淋在饭上，拌匀。不要压饭粒，尽量保持饭粒的完整，松软

4.黄瓜切丝，煎鸡蛋切丝，香肠切丝

5.珠帘用保鲜膜包好由左至右将饭铺好。 将饭由上至下均匀的铺开，用力要轻。饭要铺的松，不要压扁饭粒，这样吃起来口感才会好

6.下边缘放上食材，可换成任何自己喜欢的馅，好吃就行

7.由底部向上卷起顺势提起竹帘卷成长条，不要松开捏紧定型几分钟

8.切寿司的时候，在刀上沾些水，防粘的。一刀利索落下，可以使切口平整

烹饪小贴士：

1、寿司饭是关键。用质量好的大米，饭要煮得比较硬一些，切的时候刀上要抹点水，下刀要快，切口才会好看。2、寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。

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