时间:2018-09-25 23:00:59 来源:团子网作者:鸡翅点击:
哈喽,大家好。我是团子!又到了团子每天的美食一节啦。最近出现了好多好多网红食品,吃货宝宝们也是鉴尝了大部分美食,可是你们品尝过网红炸鸡翅吗?嘻嘻,让你流连忘返哦!
首先我们准备好材料 鸡翅(12个)面粉(30克)淀粉(30克)一头蒜、两根葱、盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽、黑胡椒、孜然粉。
好啦,下面就开始我们的制作过程吧。首先鸡翅两面划两刀更易入味儿,装入容器再放入蒜末、葱花、盐(2小勺)、糖(1小勺)、胡椒粉(1小勺)、生抽(1小勺)、料酒(1小勺)用手抓匀,腌制两小时。
面粉和淀粉1:1拌匀,把腌制好的鸡翅放进去均匀裹上。
锅中倒油,五成热的时候放入鸡翅,待鸡翅表面定型后中小火炸五分钟捞出(可用筷子轻易戳透就是熟了)
油温六成热再复炸一次捞出装盘。撒上些许黑胡椒、孜然粉就可以啦。恩~美滋滋!
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