时间:2018-09-25 21:40:39 来源:波派健身作者:酸奶点击:
你们知道吗?
而且,早前美国公共科学中心(CSPI)就做过酸奶减肥的实验。
他们找来一群“小白鼠”,严格控制他们的卡路里摄入,规定每天三餐只准喝酸奶,观察参与实验者体重的变化。
结果毫无疑问都瘦了!因为,三餐只吃酸奶,不瘦才怪呢!按照这种实验方法,控制好卡路里,就算每天只吃10根薯条也会瘦!
在喝酸奶这件事上,我们掉进了坑……
1
酸奶低卡低糖随便喝?歪果仁一直都称酸奶为Sugar-Packed Snack,意思就是糖分爆炸的零食。
“很多市面上的酸奶都加了12-15g糖,某些加了果酱的甚至能超过20g。
现实真的有这么严重吗?不信,我们来算一下!
营养学家Louisa Peacock发现一款著名的0脂肪酸奶中竟然含有五勺糖!!
伤心吗?没关系,还有更让人心碎的!
老酸奶的含糖量还算少的了,我们一般在超市买到的都是“风味酸乳”。
什么是“风味”?国家规定,凡是添加剂大于两种的,必须在包装上写明“风味酸乳”(看清楚了,下面这些都是风味酸乳)
风味并不是说口味,而是在委婉地说:我们加了不少东西。为了让酸奶更好喝,酸奶厂商必须得要加很多东西!
添加了“风味”二字,就不能算真正的酸奶了。而且糖和能量比老酸奶还要高8-10g...
这是什么概念?比如下面这货,虽然喝起来口感棒棒的,但看下配料表……每毫升热量609KJ!脂肪9.9g!糖分11.2g!
2
饭后一杯助消化?饭后喝包酸奶,营养又助消化,几乎是老幼皆知的“真理”,然而,事实真是如此吗?
首先,美国FDA食物检测局曾表示,很多酸奶里没有帮助消化的消化酶。
乳酸菌在胃酸里根本活不过一秒钟,指望它一秒消化掉你吃掉的食物,对不起,你又被骗了……
有人说,除了乳酸菌,酸奶里还含有其他对身体有益的菌,比如双歧杆菌,嗜酸乳杆菌等。
各酸奶厂家也在疯狂宣传自家的活益菌很多,动不动就几百亿。
看到这里就知道问题的关键了:奶里菌再多有什么用,到了肚里根本活不下来啊!
所以,我们买酸奶时要擦亮眼睛,仔细看配料表上的成分,排前两位的是啥?
说的这么惨,那难道就没有能喝的酸奶了吗?有,那就是希腊酸奶!
外国Instagram上健身达人经常喝的,真正健康的希腊酸奶。
有些包装上写了“希腊酸奶”的,或许和希腊酸奶根本不搭边。因为下图红线标注的小字才是它真实的身份……
在国内,你很难买到真正的希腊酸奶,因为它真的不好吃!真实面目就是这样的!
看起来就跟像没干的石膏一样,飘着绿绿的水。有时候用勺子都挖不动。
3
首先,拿到先看成分表。
很多人晚上吃完烧烤太撑了,会选择来一瓶益生菌缓解罪恶感。可他们不知道,喝这个才是最罪恶的啊!明明已经吃了很多了,再来这么一杯热量炸弹,怎么可能瘦呢!
4
实在是不会挑怎么办?
太纠结的话,自己做也是个不错的选择。
可是做过的人都知道虽然很健康,但你要是敢不加糖直接喝,那酸爽分分钟面部扭曲。
酸奶确实有不错的蛋白质和钙!早饭可以吃酸奶,比如加上水果、谷物等的确是很好的代餐。
但是如果你已经吃饱了,还想“助消化”再大半夜来一杯,那就是在作死!
总结
2.选择时要看成分表:能量、脂肪、碳水化合物越少越好,蛋白质要高。
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