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鱼身上的这块肉，千万不能多吃，小心中毒致癌

时间：2018-09-20 13:30:55 来源：51养生网作者：鱼头点击：

健康饮食已经成为当代的重点，很多美食，吃起来美味，但是却不能多吃，吃多了对我们的健康不利，今天51养生网小编就给大家介绍一下鱼身上哪个部位不能吃太多，看完记得告诉家人。

鱼黑衣

大多数鱼体腹内两侧都有一层黑色膜衣，为鱼体内最腥臭、泥土味较浓烈的部位，含有大量组胺、类脂质及溶菌酶，误食组胺会引起恶心、呕吐、腹痛等症状。

鱼子

鱼籽是鱼的卵，送入口咬下去有爆浆的感觉。鱼籽中含有相当多的卵磷脂，对神经系统的发育有帮助。但因为卵磷脂也是脂肪的一种，所以你要是卯足劲儿吃的话，就容易长胖，对控制血脂实在不利。

鱼胆

有一些鱼胆有毒，常见的胆毒鱼类包括草鱼、鲤鱼、鲮鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼及胖头鱼。在清理鱼内脏的时候，一定要摘除鱼胆。如果不慎弄破，一定要充分清洗干净，也要注意不要把汁液弄进眼睛。吃就更不用说了。

鱼头

看到这个估计很多人要说小编开始忽悠人了，鱼头可是个高端美食，是的，鱼头是个昂贵高端美食，但是近几年，因为水体的污染，鱼类蓄积重金属含量也增高了，最常见的就是甲基汞，鱼龄越大，鱼脑中蓄积的汞就越多。但是200克以下的鲤鱼中贡的含量却很低，所以平时吃鱼头一定要注意挑选小鱼且鱼龄较小的。

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