时间:2018-09-20 13:11:46 来源:51养生网作者:就会点击:
咱们的生活中有许多健康上的风险,但是不少的人都不知道这些风险到底来自哪里,或者说来自什么东西,如果被你知道了你肯定会把这些都扔掉的,今天小编就和大家说说厨房里这4件东西,如果出现了这些问题就要及时的更换,别让癌症盯上你!
1、铝锅
很多人家里都有铝锅,但是大家可能不知道的是铝锅会有很多的健康风险,比如如果有少量的铝进入到食物,就会提高身体患上帕金森的概率,更会对肾脏和肝脏造成伤害,而且铝还会在体内累积,这时候遇到柳橙汁,就会增加10倍多的吸收量!
厨房设备总的发展趋势之一是不锈钢用品的增多。它与传统的铝制品、铁制品、搪瓷制品相比有很多优点:
1.铝制品容易被氧化和腐蚀,铁易锈蚀,搪瓷制品伯腐蚀。而不锈钢制品则不氧化,耐腐蚀。
2.铝的强度低,伯碴碰磨搜,易走形,搪瓷制品珐琅质虽坚硬但很脆,同样伯碰撞,而不锈钢制品则不怕碰撞。
3.铝制品易吸附着物,有利细菌草生,且氧化后发黑,不易擦拭,影响美观,而不锈钢由于质地坚,光洁度好,很少附着物,有利于卫生。
4.从对人体影响看,国外有些人把铝炊具称为“盗窃生命的贼”,认为人体铝含量若超过50-150毫克,就会使人早衰。
从以上四点可以看出,不锈钢制品走进厨房势在必行。
2、不粘锅
大家都知道不粘锅比较好用,但是这个不粘的涂层是聚四氟乙烯,这个耐热是可以最高到260度的,但是如果超过了327度就会被融出一种物质,就会伤害肝脏和内分泌系统,现在已经被列为2a类的致癌物!所以如果当咱们家里的不粘锅出现裂痕,或者和刮痕的时候就尽量不要再用了,这时候会增加涂料释放毒素的可能!
3、海绵
这种海绵一上市,立马就成了大家的好帮手,但是经过研究,这种海绵确实细菌的温床,如果大家真的想用一定要定期的进行更换,可以用微波炉进行高温杀菌,连续加热两分钟就能杀死细菌了,也可以放在锅里煮,这时候加点醋效果会更好!
4、塑料
好多人会买一些塑料制作的盘子,但是塑料的成分早就已经别曝光为致癌物了,会增加乳腺癌和前列腺癌的风险,更会增加心脏病和肥胖的风险,所以大家尽量用瓷器或者玻璃来储存食材,遮掩可以避免这样的情况发生!
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