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全太原6家店，本土烤鱼扛把子“炉鱼传奇”，居然还有毛血旺烤鱼

时间：2018-05-20 01:03:55 来源：太原腮帮作者：传奇点击：

古云＂子非魚，安知魚之乐＂，你说“子非炉鱼，安知炉鱼之传奇”，一年一度520 除了亲亲抱抱举高高吃一顿美味的烤鱼岂不更美

“炉鱼传奇”的美食奇迹简直像是电影 ，老板说要将传奇进行到底啊！

作为太原本土自创的烤鱼品牌，炉鱼传奇自打2015年在太原开第一家门店，短短几年间就发展到7家店。深受本小仙和各路吃货大神的喜爱，成为名副其实的太原烤鱼扛把子！也是积累众多口碑好评

炉鱼传奇炫目的装修风格，总觉得有一些让人放松和愉悦的老上海的味道。还有一些海洋工业风的气息，风格多变却不失统一的元素和酷炫新潮的格调，还有经典的UFO巨型烤炉

时尚轻奢的气息，以蓝色为主基调，温润柔和的暖黄色光线，一走进让人有种误入酒吧的错觉。霓虹灯光营造出浪漫的情调，点缀红色吊灯，好像更适合约会， 也更适合拍照啊~有点怀念大学和舍友一起喝啤酒吃烤鱼的夏天了。

我们来吃的是能源中心店的这家，到了晚上8点店里已经满到等位，几个饿到不行的人一进门就闻到了烤鱼的香味，还有烤羊肉串的孜然味道！吃货的五感在捕捉美食这件事上格外敏感。

这里有14种口味的烤鱼，你敢信？

金牌香辣、经典麻辣、孜然香辣、巴蜀酸菜、湘嫂剁椒、韩式泡菜、招牌黑胡椒、蒜香、养生番茄、传统豆豉、特色酱香，这11种是几年来店里沉淀下来保留口味。下面三种是创新口味全部采用湄公鱼，也是新菜单里的主打。

毛血旺烤鱼

哇！毛血旺！我最喜欢的川菜也能做成烤鱼啊？？？加了毛血旺的配料进去，材料很丰富了，毛肚，午餐肉，肥肠，豆皮，连配菜都省了点啊，辣味也巧到好处。

总觉得烤鱼要辣的才好吃！汤汁渗透到配菜和鲜嫩的鱼肉里。金黄焦脆的鱼皮，嫩滑的鱼肉，沾上汤汁入口简直美味。

蜀邦肥肠烤鱼

这个口味也是辣味，满满的肥肠，像是干煸过的，这个色香味啊 真是看着都要流口水。肥肠和烤鱼配上特色辣的汤汁，喜欢吃肥肠小朋友可以尝试一下~

宫保鸡丁烤鱼

这个口味的烤鱼吧，还真没见过，是店里的特色口味。整体口味是偏甜的，烤鱼上面是满满一层宫保鸡丁，肉质细嫩，花生米口感香脆。让我同时满足了宫保鸡丁+烤鱼的味蕾需求！

这个食材配料，果真良心商家啊。完完整整鱼脊椎都能挑出来，可见用的都是整鱼

不仅有烤鱼，还有高颜值的特色凉菜

跳糖大拌菜

这是一张有声的图片，你能感受到跳跳糖在蔬菜上一粒粒地跳动，看到它们上下摇摆，在舌尖舞动。怀旧零食还是小时候的味道哈哈。

各种蔬菜配上日式沙拉酱，清凉爽口啊。女孩子会爱上它。

功夫小黄瓜

名不虚传的功夫！有点佩服厨师的创意，像是雕刻的艺术品，有点舍不得吃的感觉，还有点像烤面筋啊哈哈。不过黄瓜配烤鱼很是爽口，浇了油的黄瓜辣香辣香的，确实不得不说人家的凉菜还真不错

腊八蒜脱骨风爪

我很喜欢腊八蒜的味道，传统的山西味道，所以也很喜欢他们家的风爪，脱骨的凤爪吃起来很劲道只带有很少的骨头，吃的很爽了。

丹麦猪脚

这不是一般的猪，丹麦小种猪的猪脚，肉质天生紧实Q弹，和啤酒简直是绝配，没有加太多的佐料，保持了卤味的原汁味。满满的胶原蛋白和卤香味。

麻辣龙虾尾

夏天怎么能少得了小龙虾38一份很实惠，色香味俱全，蜷缩着的虾尾总能激起吃货的食物，刚上的时候还有点烫，还没等到变冷就已经光盘了。

还有你最爱的肉串，不对，我最爱的肉串！！

烤牛肉串

牛肉串肉质很紧实，外焦里嫩，金黄有食欲。牛肉串全部都是瘦肉，精致玲珑的感觉，适合女生吃。1元一根，吃一大把也没有压力！对满满酱料的肉串完全没有抵抗力。。。

红柳羊肉串

红柳木烤的串天生就散发木香味，羊肉串个大实在一串顶5串，很纯的羊肉的味道，肥瘦均匀。所谓烤肉配啤酒，幸福长长久久！吃肉肉很开心了。

特制烧烤面包片

不是那种薄薄的面包切片，厚厚的烧烤专用面包片吃起来很有口感，不会容易变焦。涂上一层黄油烧烤，散发着淡淡的奶香，出炉之后再涂上一层果酱。超好吃。

来来来，吃到最后拌个面

悄悄告诉你，烤鱼吃的差不多的时候可以加一份拌面，烤鱼的汤汁浸透到面的表面。泛着诱人的油香味。拌面很长长长，可以先切断再吃。

豆沙金丝饼

金丝啊，千丝万缕虾里的那种千丝万缕的金丝，每一条细细的金丝都是极为劲道的面制作的。吃在嘴里口感超好，淡淡的甜味一点都不腻，搭配辣的食物，更能中和口感。建议大家可以点一份啊。

红糖糍粑

少不了的红糖糍粑，它的忠粉自然不能错过了。店里的红糖以及黄豆粉和糍粑是分开的，有种自食其力吃东西的感觉。

果汁清新爽口，最喜欢沙棘汁！

VIP赠送

免费的儿童餐！

店家好贴心啊，担心带孩子来吃烤鱼的顾客，孩子吃不了烤鱼特别赠送了儿童餐。薯条，水蒸蛋，拌水果，卡通餐包！我看着都要流口水了。如果你不是6岁以下宝宝，你也可以像我一样16块买一份哈哈。

差点忘了，店里还有免费提供的自助饮料和爆米花西瓜等等。。。作为人均不高的店家能提供免费的饮品和小吃，我给个大大的赞

此信息圈里 8个♥到店出示 ，三种新品烤鱼5.2折回馈众吃货

*炉鱼传奇各店地址*

能源中心炉鱼传奇 地址：迎泽西大街国际能源中心二楼

佳地花园炉鱼传奇 地址：亲贤街佳地花园

平阳路炉鱼传奇 地址：平阳路49号（平阳商贸城对面）

王府井炉鱼传奇 地址：亲贤北街王府井8楼

南中环炉鱼传奇 地址：坞城路南中环交叉口西北角往西30米

税务大厦炉鱼传奇 地址：迎泽区水西门税务大厦一楼

家中小孩子爱吃的几道家常菜，就是这么有味儿！

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